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ヒルトン東京 10種類のいちごスイーツも楽しめる肉が主役のアフタヌーンティー『お肉アフタヌーン with ストロベリースイーツ』

ヒルトン東京 2階「メトロポリタングリル」は、12月27日より肉を主役にしたアフタヌーンティープラン『お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ』を開催する。5種類のセイヴォリー、肉料理3種類を堪能した後は、ビュッフェスタイルで10種類のストロベリースイーツが好きなだけ楽しめるアフタヌーンティー。「スイーツもいいけどガッツリいきたい」というお肉好きな人には特におすすめだ。

ワッフルにシトラスでしめたサーモン、苺ジャム、クリームチーズを乗せた「シトラスキュアリングサーモン、クリームチーズ、ストロベリージャム」。

スモークして香りを移したラム肉をミンチし、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダーやスモークパプリカなどのスパイスを合わせて作る「スモークラム肉の餃子 ミントヨーグルトソース」。表面をカリっと焼いた後に蒸し焼きにすることで、肉汁をしっかり閉じ込められている。

桜の薪の残り火でゆっくりと時間をかけて焼くことで、むらなく全体がピンク色に仕上がった「ビーフサーロインステーキ スモークポテト、ホースラディッシュグレモラタソース」。西洋わさび、パセリやレモンなどで作る特製グレモラタソースが肉の味わいを引き立てる。

食後は1人1グラスで提供されるフレッシュストロベリーに加え、ストロベリータルトやストロベリームースケーキ、いちごショートケーキなど「マーブルラウンジ」のいちごスイーツビュッフェから選りすぐった10種類のストロベリースイーツを、ビュッフェスタイルで好きなだけ楽しめる。
※スイーツは日によって異なる。

お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ 概要
レストラン/2F「メトロポリタングリル」
期間/2023年12月27日(水)~2024年5月7日(火)
   ※2024年1月1日(月祝)~1月3日(水)を除く
営業時間/15:00〜17:00   ※2時間制                                                         
料金/1名   平日 6,400円 土・日・祝日  6,900円 ※税金、サービス料込

<メニュー>
セイヴォリー
ミニバーガー ストロベリーケチャップ
シトラスキュアリングサーモン、クリームチーズ、ストロベリージャム
ストロベリーガスパチョ
ハモンセラーノ、フレッシュストロベリー、モッツァレラチーズ、バルサミコソース
ビーフコロッケ マスタード                     
グリル
スモークラム肉の餃子 ミントヨーグルトソース
ビーフサーロインステーキ スモークポテト、ホースラディッシュグレモラタソース
ポークロイン、チチャロン、ロメスコソース
デザート
10種類のストロベリースイーツをお好きなだけ

予約:https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/strawberry-at

 

メトロポリタングリル 

メトロポリタングリル
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ヒルトン東京
東京都新宿区西新宿6-6-2
TEL. 03-3344-5111
tokyo.hiltonjapan.co.jp/

 

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