富士の溶岩石を使って約400℃の高温で素材を調理するグリル料理が自慢の浅草ビューホテル 26階「スカイグリルブッフェ 武藏」では、4月26日までの期間限定でスペインのお祝い文化を体験できる『スペイン春祭りフェア』を開催中。
3月から4月にかけて開催されている『スペイン春祭りフェア』では、春の訪れを祝うスペインのセリビア春祭りのようにハモンセラーノやシェリー種を用意。原木からシェフが目の前でカービングしてくれるハモンセラーノは、添えられたシュガードーナツとのペアリングで味わいたい。もちろん、グリル料理をはじめ和洋中とバラエティに富んだ武藏定番のブッフェメニューも存分に楽しめる。
3月1日には、ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULICのベネンシアドールによるパフォーマンスも披露された。動画では、シェリー酒をベネンシアを使ってグラスに注ぐ様子も見ることができる。
カービングのデモストレーションを行う総料理長 小堀 仁氏
3月1（金）・15日（金）限定で提供のバレンシア風パエリア
「1人1皿限定シェフの逸品」は、シェフが素材や調理法にこだわって作り上げた贅沢なメイン料理とデザート。
目の前でシェフがカービングするスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」を堪能する「カービングハモンセラーノ」。生ハムの塩味とシュガードーナツの甘味を楽しんだり、トッピングのマリネしたオリーブ、果汁につけたドライフルーツ、ふわふわのパルメザンチーズと組み合わせても。
いちごクリームとキャラメルクリームをチョコレートスポンジでサンドした「いちごキャラメルショコラ」。
| スペイン春祭りフェア 概要 |
|---|
| 提供期間／2024年3月1日（金）～3月22日（金）、4月8日（月）〜4月26日（金） 営業時間／ ランチタイム 平日 11:30〜15:00（90分制） 土・日・祝 1）11:30〜（90分制） （2）13:30〜（90分制） ディナータイム 平日 17:00〜21:00（120分制） 土・日・祝 （1）17:00〜（120分制） （2）19:30〜（120分制） 料金／ ランチタイム 平日 大人 5,500円 小学生 3,900円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,100円 土・日・祝 大人 6,900円 小学生 4,800円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,400円 ディナータイム 平日 大人 6,500円 小学生 4,600円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,300円 土・日・祝 大人 7,900円 小学生 5,500円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,600円 ※上記は1名料金。※料金は税金・サービス料10%込み。 予約・問い合わせ／レストラン予約課武藏予約専用 TEL.03-3842-6341（10:00～17:00） https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/musashi/ |
春休み限定！スイーツコーナーが苺づくしに！
＜提供期間／2024年3月23日（土）〜4月7日（日）＞
営業時間／
ランチタイム （1）11:30〜（90分制） （2）13:30〜（90分制）
ディナータイム（1）17:00〜（120分制） （2）19:30〜（120分制）
料金／
3月23（土）・24（日）・30（土）・31日（日）・4月6（土）・7日（日）
ランチ 大人 7,400円 小学生 5,100円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,500円
ディナー 大人 8,400円 小学生 5,800円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,700円
3月25（月）～29日（金）・4月1（月）～5日（金）
ランチ 大人 6,000円 小学生 4,200円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,200円
ディナー 大人 7,000円 小学生 4,900円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,400円
※上記は1名料金。※料金は税金・サービス料10%込み。
ゴールデンウィークスペシャルブッフェ！
＜提供期間／2024年4月27日（土）〜5月6日（月・祝）＞
営業時間／
ランチタイム（1）11:30〜（90分制） （2）13:30〜（90分制）
ディナータイム（1）17:00〜（120分制） （2）19:30〜（120分制）
料金／
4月27（土）～29日（月・祝）
ランチ 大人 7,900円 小学生 5,500円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,500円
ディナー 大人 8,900円 小学生 6,200円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,700円
4月30日（火）・5月1（水）～2日（木）
ランチ 大人 5,500円 小学生 3,900円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,100円
ディナー 大人 6,500円 小学生 4,600円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,300円
5月3（金・祝）～６日（月・祝）
ランチ 大人 8,900円 小学生 6,200円 幼児（3～5歳未満未就学児）1,700円
ディナー 大人 11,000円 小学生 7,700円 幼児（3～5歳未満未就学児）2,200円
※上記は1名料金。※料金は税金・サービス料10%込み。
ゴールデンウィークスペシャルブッフェ イメージ
| 浅草ビューホテル 東京都台東区西浅草3-17-1 TEL.0570-003-235（ナビダイヤル） viewhotels.co.jp/ |
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