帝国ホテル 東京は、フィンランドを代表する作家トーベ・ヤンソンの『ムーミン』シリーズ１作目の出版80周年を記念し、“The door is always open”を80周年のテーマに掲げた特別コラボレーションメニューを、1月15日（水）より販売する。
本館17F「インペリアルラウンジ アクア」ではアフタヌーンティーを、また本館1F「ランデブーラウンジ」ではデザートモクテルを提供。
また、帝国ホテル 大阪においては、5月7日（水）よりコラボレーションアフタヌーンティーを提供する予定。
本館17F「インペリアルラウンジ アクア」
ムーミンアフタヌーンティー ～ようこそ！ムーミンやしきへ～
「ムーミン」のキャラクターや物語から着想を得たスイーツ、ムーミン誕生の地・フィンランドの伝統料理を取り入れたセイボリーを用意。
ムーミンアフタヌーンティー ～ようこそ！ムーミンやしきへ～【メニュー】
＜1段目：デザート＞
ココナッツのロシェ
ピスタチオのムース
ミイのモンブラン
こけもものシュークリーム
＜2段目：セイボリー＞
フィンランド風ミートボール
小エビのサンドイッチ
サーモンのクリームスープ
＜3段目：スイーツ・セイボリー＞
ムーミンママのベリーパイ
ニシンのフライ
ロソッリ
プレーンスコーン
| ムーミンアフタヌーンティー ～ようこそ！ムーミンやしきへ～ 概要 |
|---|
| 提供期間／2025年1月15日（水）〜3月16日（日） 提供場所／本館17階「インペリアルラウンジ アクア」 提供時間／11:30～18:00（ラストオーダー） 料金／ 平日 9,400円 土日祝 9,800円 ※消費税・サービス料込。 問い合わせ・予約／TEL.03-3539-8186（直通）「インペリアルラウンジ アクア」 https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/imperial-aqua/plan/afternoon-tea |
本館１F「ランデブーラウンジ」
ムーミン谷のこけももシューアイス
ラム酒をきかせたカスタードクリームの上に、つるこけもものコンポートとコンフィチュールをのせ、ローストしたホワイトチョコとクランベリーのアイスクリームを挟んだシューアイス。ニョロニョロのギモーヴと一緒に。
※アルコール使用
ムーミンやしきのウェルカムモクテル
パイナップルジュースとフレッシュレモンジュースにノンアルコールのブルーキュラソーシロップを合わせ、赤い屋根に青い円柱状の「ムーミンやしき」をイメージ。爽やかなソーダには、赤い屋根に見立てたいちご、もものエスプーマの上にムーミンの好きなパンケーキを添えて。
| ムーミン出版80周年記念特別コラボレーションメニュー 概要 |
|---|
| 提供場所／本館1階「ランデブーラウンジ」 提供時間／11:00～22:00（ラストオーダー） 料金／ ムーミン谷のこけももシューアイス 3,800円 ※アルコール使用 ※コーヒーまたは紅茶付き ムーミンやしきのウェルカムモクテル 2,500円 ※消費税・サービス料込。 予約・問い合わせ／03-3539-8045（直通）「ランデブーラウンジ」 https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/plan/moomin80 |
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