フェイスブック ジャパン元代表の長谷川 晋氏が新たに立ち上げたMOON-X株式会社が、ブランド第一弾のクラフトビール【CRAFT X】クリスタルIPAを販売中。文政６年から200年近くの歴史を持つ老舗醸造所・木内酒造合資会社とのコラボで誕生したクリスタルIPAは、IPA（インディア・ペールエール）でありながらクリアで苦味を抑えた飲みやすいビール。IPA独特の香りやフルーティーさはしっかりあるのに、そんなに苦味を感じさせないので飽きずにゴクゴク飲めるのが特徴だ。これまでいろんなクラフトビールを飲んできた人、ほとんど飲んだことがないという人、どちらも満足させてくれる味ではなかろうか。
木内酒造合資会社 代表取締役社長の木内洋一氏（左）とMOON-X株式会社 代表の長谷川 晋氏。新ブランド＆新商品発表会にて（今年１月）。
サンフランシスコのビアバーで飲んだクラフトビールに衝撃を受けたことが【CRAFT X】誕生につながったという長谷川氏だが、IT業界を知り尽くした氏が手がけるだけあって、通常のクラフトビールとは少し毛色の違った手法で製造販売される。キモになるのは、やはりインターネット。まず販売方法は公式オンラインショップ限定で、毎月購入の会員プログラム参加者だけに販売される。次に味。SNSで届く会員からの飲んだ感想を解析し、さらなる高みを目指して味や香り、色味をチューニングし、早いサイクルで反映していくという。
| 【CRAFT X】クリスタルIPA |
| アルコール分／６％ 原材料／麦芽・ホップ 内容量／350ml 価格／6,960円（税込） craft-x-beer.com/ |