ホテルニューグランドでは、7月1日より夏のメニューを提供開始。
本館1階イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」で提供されるのは、とても贅沢な一皿「冷製カッペリーニ キャビアーレ」。“黒い宝石”と呼ばれるキャビアと“天使の髪の毛”を意味するカッペリーニの組み合わせが絶妙なパスタだ。このほかにも、冨澤 寛料理長おすすめの冷製パスタを3種用意。どれを注文するか迷いそう。
本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」は、「大人のお子様ランチ」が登場。ホテルニューグランド発祥の料理が1プレートで楽しめる期間限定メニューは、「あれもこれも食べたい」という悩みを解決してくれる。
夏の悩みといえば、食欲や体力の低下する“夏バテ”。この時季にぴったりなのが、“美容と健康”をテーマにしたランチコース「キレイと元気を高める夏のランチ」。タワー館5階 パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」の人気ランチは、五感と食欲を刺激し身体を内側から元気にしてくれる。
イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ
環境に配慮しイタリアで養殖した後、フランスで熟成されたバエリ・ロワイヤルのキャビアを贅沢に使用した冷製パスタ。天然に近い高品質なキャビアの熟成された柔らかでクリーミーな質感を愉しめるように、カッペリーニと組み合わて。口通りの良さ、余韻が長く残る絶妙な仕上がりに満足。
| イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ 夏のパスタ 概要 |
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| 日時 2020年7月1日（水）～8月31日（月） 提供時間／11:30～16:30（L.O.15:00） 冷製カッペリーニ キャビアーレ 価格／8,580円 【シェフおすすめの冷製パスタ】 冷製ポモドーロ 冷製ジェノベーゼ 本日の冷製パスタ 価格／各2,200円 ※上記は全て税込価格、別途サービス料10％を加算。 提供場所／本館1階イタリアンレストラン イルジャルディーノ 045-681-1841（代表） |
コーヒーハウス「ザ・カフェ」
| 大人のお子様ランチ 概要 |
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| 提供期間／2020年7月1日（水）～31日（金） 提供時間／11:00～20:30（L.O.） 価格／4,070円 ※税込価格、別途サービス料10％を加算。 メニュー／本日のスープ、ハンバーグステーキ、スパゲッティナポリタン、シーフードドリア、フライドポテト、カスタードプリン、コーヒーまたは紅茶 問い合わせ／本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」 045-681-1841（代表） |
1日限定15食！「大人のお子様ランチ ルグランスタイル」
提供期間／2020年7月1日（水）～8月31日（月）
提供時間／11:00～15:00（L.O.）
価格／3,520円（税込）
メニュー／ポタージュスープ、ミニドリア、スパゲッティナポリタン、
ハンバーグステーキ、カスタードプリン、コーヒー
問合せ／横浜髙島屋8階「ルグラン」
045-311-9454（直通）
横浜髙島屋8階「ルグラン」入口
パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
花木洋一郎料理長による「キレイと元気を高める夏のランチ」は、見た目も華やか。写真・手前の「サーモン瞬間燻製のタルタル、エキゾチックフルーツとフヌイユのサラダ添え」はサーモンや野菜 、果物をふんだんに使用し、マンゴーやパイナップルなどのフルーツにパッションフルーツのソースを添えた。写真・奥は、「国産牛頬肉の赤ワイン煮込み、カシス風味」と「冷たいポテトのスープとコンソメジュレ “パリ・ソワール”」。
| キレイと元気を高める夏のランチ 概要 |
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| 提供期間／2020年7月1日（水）～8月31日（月） 提供時間／11:45～15:30（L.O.14:30） 価格／6,380円～ 内容／アミューズ、前菜、スープ、メイン料理、デザート、コーヒー ※メインは肉料理4種または魚料理1種より選択可。 ※9,680円でフルコースに変更可。 ※上記は全て税込価格、別途サービス料10％を加算。 問合せ／タワー館5階 パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」 045-681-1841（代） |
| ホテルニューグランド 横浜市中区山下町10番地 https://www.hotel-newgrand.co.jp |