写真上／ボンボン ショコラ「ORIGIN～原点～」
帝国ホテル 東京 本館1F「ガルガンチュワ」が、2021年のバレンタインデーに向けた商品の販売を2021年1月9日から開始する（販売中商品あり）。今回発売されるのは、新作のボンボン ショコラ「ORIGIN～原点～」を含む9種類のショコラと、バレンタイン期間だけのオンラインショップ限定販売商品。チョコレートを使用したペストリーやベーカリー商品も登場する。
ショコラ
ボンボン ショコラ「ORIGIN～原点～」
［新作］ボンボン ショコラ「ORIGIN～原点～」
販売期間／2021年1月9日（土）〜
各2個 計10個入り 4,000円
“原点回帰による進化”をコンセプトにしたボンボン ショコラ「ORIGIN～原点～」。2005年に初めてボンボン ショコラを販売した当時のボックスにも入っていたオーソドックスな5つのフレーバーをシェフ ショコラティエ 市川幸雄氏が新たな表現で魅了するショコラ。ベースとなるガナッシュ（溶かしたチョコレートを生クリームと混ぜて作るチョコレートクリーム）に、ベースの味わいをより引き立てる素材を加えて2層に仕立て、フレーバーの味をいっそう感じられる深い味わいを実現。
【シェフ ショコラティエ 市川氏コメント】
ボックスの左のフレーバーから順番にお召し上がりください。爽やかな酸味を感じるフレーバーからはじまり、徐々に濃厚な味わいのフレーバーをお召し上がりいただくことで、1つ1つの特徴をしっかりと感じながらお楽しみいただけます。
ボンボン ショコラ「オンライン限定ボックス」
［新作］ボンボン ショコラ「オンライン限定ボックス」オンラインショップ限定
販売期間／2021年1月9日（土）～2月14日（日）
トリュフ1個、ビター3個、フランボワーズ ライチ2個、ジャンドゥジャ2個、計8個入り 4,000円
オーセンティックな3種類のボンボン ショコラにトリュフの香るショコラを加えた新作。オンラインショップのみでしか手に入らない限定品。
販売中のショコラ
ボンボン ショコラ「スペシャリテ」
左からアプリコットジンジャー、山椒、フレーズ トマト、鰹梅、安納芋 各2個、計10個入り 3,800円
（左）ボンボン ショコラ「フリュイ」 ゆず、いちじく、マンゴー 各3個/ 計9個入り 3,000円
（右）プラリネ アマンド 各3個/ 計9個入り 3,200円 ※形状は異なるが味は同一
（左）ショコラフォンデュ 7,200円
パート ド フリュイ 紅茶＆レモン、珈琲＆ラズベリー、抹茶＆ミカン 各2個/ 計6個 ギモーヴ バニラ、ショコラ 各3個/ 計6個
チョコレートソース（ル・クルーゼ社容器入り）1個
（右）カカオショコラ 35粒入り 8,100円
（左）アマンドショコラ 21個入り 1,700円
（右）ショコラフレ 16個入り 2,200円
【ペストリー】
モン・シェリ
［新作］モン・シェリ
2,300円（2名用）＜直径12㎝＞ 900円（1名用）＜6㎝＞
販売期間／2021年1月9日（土）～2月14日（日）
コーヒーの香りと濃厚なチョコレートの味わいを楽しむ、大人向けのチョコレートケーキ。
エクレアショコラフランボワーズ 850円
販売期間／～2021年2月28日（日）
ほろ苦い2種類のチョコレートをあわせたカスタードクリームに、フランボワーズジャムと生クリーム、フランボワーズの実をはさんだエクレア。
ベーカリー
販売／～2月28日（日）
［新作］チョコレートのカンパーニュ （写真中および左）ホール/1,300円、スライス 6枚/700円
ショコラ風味のカンパーニュ生地に、フランス産のチョコレートチップやローストしたアーモンドを加えて焼き上げた。ホールタイプとスライスタイプの2種類を用意。
［新作］パン・オ・ショコラ・ノワール （写真右手前） 550円
ショコラ風味のデニッシュ生地でオレンジピールとチョコレートを包んだ。
［新作］チョコレートタルト （写真右奥） 550円
ピスタチオペーストを加えたアーモンドクリームとフランス産のフランボワーズジャムに、ビターチョコレートのガナッシュを絞ったショコラ風味のブリオッシュ。
チョコレートとヘーゼルナッツのブリオッシュ 1,700円
チョコレートクリームとチョコレートチップを織り交ぜ、香ばしくローストしたヘーゼルナッツとビターチョコレートをトッピングした毎年人気のブリオッシュ。
チョコレートスコーン（写真なし） 4個入り 650円
チョコレート風味のスコーン生地に、チョコレートチップを加えて焼き上げたスコーン。
| バレンタイン商品 概要 |
|---|
| 提供期間／2021年1月9日（土）～2月14日（日） ※商品により販売期間が異なる。 販売場所／帝国ホテル 東京 本館１階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」 ※オンラインショップ限定販売商品もあり。 https://shop.imperialhotel.co.jp 営業時間／10:00～19:00 ※1月6日現在 問い合わせ／TEL.03-3539-8086（ガルガンチュワ直通） 商品概要：以下の通り ※価格はすべて消費税込 |
| 帝国ホテル 東京 東京都千代田区内幸町1-1-1 03-3504-1111 imperialhotel.co.jp/j/tokyo/index.html |
