リーガロイヤルホテル広島　レストラン4店舗にて聖夜を祝う3日間限りのクリスマス特別メニューを提供

2021.11.05

リーガロイヤルホテル広島では、レストラン4店舗にて12月24日から26日までクリスマス特別メニューを提供。

『クリスマス特別メニュー』
提供期間／2021年12月24日（金）～12月26日（日）
問い合わせ先／リーガロイヤルホテル広島 TEL.082-502-1121（代表）
https://www.rihga.co.jp/hiroshima/christmas2021

33階「スカイダイニングリーガトップ」

ホテル最上階の「スカイダイニングリーガトップ」は、広島市街の夜景が楽しめる人気のスポット。煌めく夜景がロマンティックな時間を演出してくれる。

「Étoile」イメージ

「スカイダイニングリーガトップ」クリスマス特別メニュー　概要
入店時間／2部制（1部 17:00 / 2部 19:30）　　※12月26日（日）は17:30～22:30 【メニュー】クリスマスディナー「Étoile（エトワール）」　1名 20,000円 ▪鰆の炙りキューブ仕立てキャビア添え ▪帆立貝柱と蝦夷鮑を忍ばせたタスマニアサーモンのマリネレモンとハチミツのエミュルションソース ▪合鴨胸肉のエギュイエットとフォワグラのグリエトリュフソースラルド風味の泡　“森に降り積もる雪をイメージして” ▪クリスマスカラーで彩ったカナダ産オマール海老のポワレとフヌイユ香るほうれん草パプリカとソーテルヌ風味のジュ・ド・オマール ▪黒毛和牛フィレ肉のグリエ　緑粒胡椒ソースラクレットチーズとポテトのフォンダン添え ▪クリスマススデザート2021 ▪コーヒーとブッシュ・ド・ノエル＊「Ange（アンジュ）」25,000円のコース有り。 ※2名より受付。 ※利用は中学生以上より。

「スカイダイニングリーガトップ」クリスマス特別メニュー　概要

入店時間／2部制（1部 17:00 / 2部 19:30）
　　※12月26日（日）は17:30～22:30
【メニュー】
クリスマスディナー「Étoile（エトワール）」　1名 20,000円
▪鰆の炙りキューブ仕立てキャビア添え
▪帆立貝柱と蝦夷鮑を忍ばせたタスマニアサーモンのマリネレモンとハチミツのエミュルションソース
▪合鴨胸肉のエギュイエットとフォワグラのグリエトリュフソースラルド風味の泡　“森に降り積もる雪をイメージして”
▪クリスマスカラーで彩ったカナダ産オマール海老のポワレとフヌイユ香るほうれん草パプリカとソーテルヌ風味のジュ・ド・オマール
▪黒毛和牛フィレ肉のグリエ　緑粒胡椒ソースラクレットチーズとポテトのフォンダン添え
▪クリスマススデザート2021
▪コーヒーとブッシュ・ド・ノエル
＊「Ange（アンジュ）」25,000円のコース有り。
※2名より受付。
※利用は中学生以上より。

33階「レストランシャンボール」

ホテル最上階の中世の古城をイメージした空間が広がる「レストランシャンボール」。落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとフレンチを味わうなら、こちらで。

「Ange」イメージ

「レストランシャンボール」クリスマス特別メニュー　概要
入店時間／2部制《1部 17:30 / 2部 20:00》　　※12月26日（日）は17:30～21:00 【メニュー】クリスマスディナー「Ange（アンジュ）」　1名 25,000円 ▪アミューズブーシュ4種盛り合わせ ▪オマール海老のミ・キュイ花壇をイメージしたタルト仕立て ▪合鴨胸肉のエギュイエットとフォワグラのグリエトリュフソースラルド風味の泡 “森に降り積もる雪をイメージして” ▪甘鯛の鱗焼き小蕪のロティヴェルモット風味のシャンパンソースと春菊のクーリ ▪黒毛和牛フィレ肉のグリエ緑粒胡椒ソースラクレットチーズとポテトのフォンダン添え ▪クリスマススデザート2021 ▪コーヒーとブッシュ・ド・ノエル ※2名より受付。 ※利用は中学生以上より。　 ※ドレスコード：男性のゲストは襟付きのシャツを着用のこと。

「レストランシャンボール」クリスマス特別メニュー　概要

入店時間／2部制《1部 17:30 / 2部 20:00》
　　※12月26日（日）は17:30～21:00
【メニュー】
クリスマスディナー「Ange（アンジュ）」　1名 25,000円
▪アミューズブーシュ4種盛り合わせ
▪オマール海老のミ・キュイ花壇をイメージしたタルト仕立て
▪合鴨胸肉のエギュイエットとフォワグラのグリエトリュフソースラルド風味の泡 “森に降り積もる雪をイメージして”
▪甘鯛の鱗焼き小蕪のロティヴェルモット風味のシャンパンソースと春菊のクーリ
▪黒毛和牛フィレ肉のグリエ緑粒胡椒ソースラクレットチーズとポテトのフォンダン添え
▪クリスマススデザート2021
▪コーヒーとブッシュ・ド・ノエル
※2名より受付。
※利用は中学生以上より。　
※ドレスコード：男性のゲストは襟付きのシャツを着用のこと。

6階「鉄板焼なにわ」

豪華食材を絶妙な焼き加減で提供、クリスマスにふさわしい心躍るコース。

「Premium」イメージ

「鉄板焼なにわ」クリスマス特別メニュー　概要
入店時間／4部制《1部 17:30〜、2部 18:00〜、3部 19:30〜、4部 20:00》　 ※12月26日（日）は17:30～21:00 【メニュー】クリスマスディナー「Premium（プレミアム）」　1名 25,000円 ▪アミューズブーシュ ▪広島レモンサーモンのタルタル海の恵みの輝く宝石仕立て北広島町の新鮮な香草サラダ添え ▪フランス産フォワグラの鉄板焼ペリグーソースフレッシュトリュフを飾って ▪カナダ産フレッシュオマール海老白ワインソースキャビア入り ▪極上黒毛和牛《近江牛フィレ肉》 ▪焼野菜 ▪なにわ特製ガーリックライスまたは鉄板焼おにぎりと牛テールスープ ▪汁物、香物 ▪クリスマスデザート2021 ▪コーヒー＊「Noël（ノエル）」17,000円、「Cadeau（カドー）」19,000円のコースも有り。 ※2名より受付。

「鉄板焼なにわ」クリスマス特別メニュー　概要

入店時間／4部制《1部 17:30〜、2部 18:00〜、3部 19:30〜、4部 20:00》　
※12月26日（日）は17:30～21:00
【メニュー】
クリスマスディナー「Premium（プレミアム）」　1名 25,000円
▪アミューズブーシュ
▪広島レモンサーモンのタルタル海の恵みの輝く宝石仕立て北広島町の新鮮な香草サラダ添え
▪フランス産フォワグラの鉄板焼ペリグーソースフレッシュトリュフを飾って
▪カナダ産フレッシュオマール海老白ワインソースキャビア入り
▪極上黒毛和牛《近江牛フィレ肉》
▪焼野菜
▪なにわ特製ガーリックライスまたは鉄板焼おにぎりと牛テールスープ
▪汁物、香物
▪クリスマスデザート2021
▪コーヒー
＊「Noël（ノエル）」17,000円、「Cadeau（カドー）」19,000円のコースも有り。
※2名より受付。

1階「ダイニングルオーレ」

豪快に焼き上げる『シュラスコ料理』とビュッフェを楽しめるダイニング。家族や友人と楽しみたい人におすすめ。

クリスマスメニュー（イメージ）

「ダイニングルオーレ」クリスマス特別メニュー　概要
☆クリスマスシュラスコディナー（フリードリンク付）《120分制／2部制》入店時間／2部制《1部 17:00／2部 19:30》大人（中学生以上）　8,000円小学生　　　　　　　3,500円 4歳～未就学児　　　 1,000円 ※同期間、ランチタイムは「クリスマスシュラスコランチ」を提供。

リーガロイヤルホテル広島
広島県広島市中区基町6-78
TEL.082-502-1121
http://www.rihga.co.jp/hiroshima

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33階 「スカイダイニング リーガトップ」

33階 「レストラン シャンボール」

6階「鉄板焼なにわ」

1階「ダイニング ルオーレ」

リーガロイヤルホテル広島　レストラン4店舗にて聖夜を祝う3日間限りのクリスマス特別メニューを提供

33階「スカイダイニングリーガトップ」

33階「レストランシャンボール」

1階「ダイニングルオーレ」