食品物流のコストを固定化する定額サブスク型コールドチェーン保管サービス

食品業界における物流コストの課題解決

原材料やエネルギーコストが高騰する中、食品業界では倉庫の入出庫に伴う変動費が経営を圧迫しています。特におせち料理のように季節により保管需要が急増する商材は、短期かつ明確なコストで保管場所を確保することが重要です。本サービスは、冷凍具材の保管やセットアップ作業、全国発送を包括的に提供する新たな食品物流の形として、福井県内の企業を中心に活用が進んでいます。

定額制で予測可能な物流コスト

本サービスは月4回までの入出庫手数料が基本料金に含まれる完全定額のサブスクリプション形態を採用しています。物流費を固定費として管理できるため、経営計画の策定を容易にします。
※月5回目以降の超過分は1回あたり500円（税別）の追加料金にて対応可能です。

HACCP対応工場による厳格な品質管理

保管場所にはHACCP認定を受けた最新鋭のコールドチェーン丸岡工場を使用します。24時間体制のデジタル温湿度管理や、入庫時の荷物状態のデータ保存など、厳格な衛生・品質管理基準を適用しています。なお、工場の衛生環境維持のため、荷物の受け渡しは完全予約制（希望日の5営業日前までの申請）とし、搬入口にて殺菌消毒を実施します。部外者の立ち入りを制限することで、他社製品とのコンタミネーションを防ぎます。

用途に応じた保管規格と夏季対策

効率的な運用のために、以下の保管ユニットを提供しています。
・パレット利用：100cm×120cm、高さ150cm以内、1トン未満
・カゴ車利用：横94cm×奥行79cm×高さ148cm、300kg未満
また、7月〜9月の夏季期間は結露やカビ対策として、プラスチック製折りたたみコンテナへの詰め替え保管が可能です。
※1個/＠200円にてレンタル可能。
使用オリコンスペック：
・615規格：外寸 540×360×高さ150mm（容量22L、耐荷重10kg）
・619規格：外寸 585×395×高さ220mm（容量約40〜42L、耐荷重約15〜20kg）

柔軟な契約形態

本サービスはスペースを貸し出すサブスクリプション形式の賃貸借契約であり、入出庫作業を代行します。長期契約だけでなく、繁忙期のみ利用できるスポット契約にも対応しています。

まとめ

本サービスは、定額制によるコストの明確化とHACCP認定工場による高い品質管理により、食品企業の物流課題を解決する柔軟な保管ソリューションを提供します。