東京の食が集結！「Tokyo Tokyo Delicious Museum」 人気店メニューや体験型コンテンツも充実
本日5月16日（金）から18日（日）の3日間、東京・有明のシンボルプロムナード公園にて、「Tokyo Tokyo Delicious Museum」が開催中。4年目を迎える今年は、さらにパワーアップしたコンテンツが多数登場。人気店の本格料理を味わえるだけでなく、ステージイベントや食文化体験、ファミリー向けシートの設置など、家族で楽しめる企画も盛りだくさんだ。
会場は「江戸ゾーン」「フードジャーニーゾーン」「東京デリシャスゾーン」の3つのエリアで構成。各エリアの代表的な店舗とメニューを一部紹介！
【江戸ゾーン】
鮨はじめ 板前が目の前で握る本格江戸前寿司。新鮮なネタと、赤酢と米酢のバランスが絶妙なシャリが自慢。
幸せ三昧 懐石料理店が手掛ける香り高い蕎麦。恵比寿の人気店「賛否両論」で修行した店主が、和食店ならではの出汁と返しで仕上げた一品。
地焼き鰻にょろ助 東京では珍しい蒸さずに焼き上げる“地焼き”の鰻が味わえる。うな重弁当や白焼き・蒲焼き食べ比べセットなど。
【フードジャーニーゾーン】
鴨とSAKE 愛知県豊橋市のブランド合鴨「あいち鴨」の専門店。飼育環境にこだわって育てられた鴨は、クセが少なく旨みが強い。
BLUE ENTRANCE KITCHEN 沖縄発、食材をふんだんに使った新感覚の革新的タコス。イベント限定のゴールドエクスペリエンスタコスは必見。
よろにく YORONIKU 焼肉界の革命児が手掛ける和牛料理。今回は、厳選された特選A5和牛にトリュフを合わせた「すき焼き丼」を提供。
【東京デリシャスゾーン】
GENEI.WAGAN 完全予約制のラーメン会席を提供。今回は、常連客が10回以上訪れないと食べられない特別メニューが登場。
精進料理 醍醐 旬の食材を吟味し、素材本来の旨味を生かした精進料理。お店では味わえないイベント限定メニューも提供。
LA BETTOLA da Ochiai 有名シェフ落合務氏が手掛ける日本屈指のイタリアン。「うにのスパゲッティ」など、こだわりの食材を使った料理を提供。
この他にも、様々なジャンルのアーティストによる音楽ステージや、子供から大人まで楽しめるワークショップなども開催。家族で楽しめる「Tokyo Tokyo Delicious Museum」で、東京の食の魅力を存分に体験してみてはいかがだろうか。
| Tokyo Tokyo Delicious Museum 公式サイト：https://tokyotokyo-delicious-museum.jp/ 公式SNS Ｘ：@tt_d_museum Instagram：tokyotokyo.delicious.museum |
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