パリの老舗「FAUCHON」おすすめサマーギフト　デベロップメントシェフが教えるアレンジレシピも公開

「FAUCHON（フォション）」がサマーギフトを販売中。 130年以上の伝統に裏打ちされた技術から生まれる革新的な創造性とコンテンポラリーな独創性を誇るFAUCHON。世界中の美食家たちに愛され続ける老舗ブランドが勧める今年のサマーギフト、お世話になっている人への贈り物にしてはいかがだろうか。

2020年イヤーティ・イヤージャム詰合せ

ラズベリーとパッションフルーツの甘酸っぱいフルーティーな風味とエキゾチックな香りが特徴の「2020年イヤーティ」（90g）とジャム（250g）のセット。 砂糖を加えたラズベリーを銅鍋でじっくりと低めの温度で調理してベルベットのようななめらかな口当たりに仕上げ、パッションフルーツとザクロのジュースで鮮やかでエキゾチックな風味を際立たせたジャムは、フォションの職人技が光る一品。

2020年イヤーティ・イヤージャム詰合せ 商品概要
価格／ 4,860円（税込・送料別） 申込締切日／2020年7月31日（金）午前10時まで ※コンビニ・ペイジー・ネット銀行決済は、2020年7月26日（日）18時まで 予約・詳細は こちらをクリック

ミニエクレア詰合せ 

「柚子」「サーディン」「マンゴー」の夏をテーマにした3種と、スポーツをモチーフにした「スイミング」と「フットボール」の全5種のミニエクレアを詰め合わせ。可愛いチョコレートトッピングで大人気。

ミニエクレア詰合せ 商品概要
【内容】 ミニエクレア 5種（マンゴー、サーディン《チョコレートチップ入り バニラクリーム》、柚子、スイミング《塩バター》、フットボール《ストロベリー》）各3個（賞味期限：冷凍で20日） 価格／5,400円（税込・送料込） 申込締切日／2020年7月31日（金）午前10時まで ※コンビニ・ペイジー・ネット銀行決済は、2020年7月26日（日）18時まで 予約・詳細はこちらをクリック

アイスケーキ（バニラ＆マンゴー） 

まろやかなバニラアイスの中に甘酸っぱいマンゴーシャーベットをしのばせたアイスケーキ。見た目も味も爽やかなアイスケーキは、家族や友人たちと楽しみたい。300点限定。

アイスケーキ（バニラ＆マンゴー） 商品概要
サイズ／長さ12cm 価格／5,400円（税込・送料込） 申込締切日／2020年7月31日（金）午前10時まで ※コンビニ・ペイジー・ネット銀行決済は、2020年7月26日（日） 18時まで 予約・詳細はこちらをクリック

日本デベロップメントシェフのセドリック・マトン氏による「2020年イヤーティ」を使ったアレンジレシピを、フォション公式ホームページで公開。スタイリッシュなダミエ柄（市松模様）のサブレを、自宅で作ることができる。

レシピ紹介ページ
http://www.fauchon.jp/yearteacookierecipe/

セドリック・マトン：日本デベロップメントシェフ
フランスの名高い一流レストランやホテルで10年の修行を積んだ後、2003年に来日。ル・コルドン・ブルー東京校シェフ講師、バンコク校料理長、その後ル・コルドン・ブルー神戸校オープンに合わせ日本へ戻り、技術副部長就任。アジアで経験を積んだ後は、スイスの3つ星レストラン“ロテル・ドゥ・ヴィル”の料理教室でのシェフ講師、セザール・リッツ・カレッジ講師として活躍。2017年にはパリのリッツ・エスコフィエ料理学校にてエグゼクティブシェフを務め、フレンチ・ガストロノミーの分野において優れた功績を残している。
2019年9月、日本FAUCHONの一員に加わり、現在に至る。

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