ハイアット セントリック 金沢　秋を楽しむ季節のメニュー　

ハイアット セントリック 金沢のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」では、ハロウィンにちなんだアフタヌーンティーケーキセットや秋の食材を取り入れたメニューを提供中。10月1日からは「Halloween Cake Set」とフランスの伝統煮込み料理をアイアンポットで提供する「New Menu Items – Autumn Iron Pot Bistro」など、11月1日からは「Autumn Cake Set」を提供。「RoofTerrace Bar」では、 赤く染まった秋の庭をイメージしたカクテル「秋の庭」など、秋を感じさせるカクテルを楽しむことができる。

FIVE – Grill & Lounge

Halloween Cake Set

ミステリアスで華やか、 見た目も楽しいスイーツがハロウィン気分を盛り上げる「Halloween Cake Set」。可愛らしいモンスターたちをパクリと食べながら、楽しい時間を過ごして。

Halloween Cake Set　概要
提供期間／2020年10月1日〜 10月31日 提供時間／14:30〜17:00（カフェタイム） 提供価格／2,500円 内容／かぼちゃのジャック・オ・ランタン モンブラン 　　　ぎゅうひオバケのショコラブランムース 　　　ガトーショコラ 　　　レアチーズとバタフライピーのジュレ 　　　紫芋のシュークリーム 　　　ショコラのデビルマカロン 　　　コーヒーと紅茶をお好きなだけ ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・予約／bit.ly/FIVEHalloweenCakeSet

Autumn Cake Set

秋の食材をふんだんに盛り込んだケーキセットは、コーヒーと紅茶のフリーフローとともに。

Autumn Cake Set　概要
提供期間／2020年11月1日〜 11月30日 提供時間／14:30 〜 17:00（カフェタイム） 提供価格／2,500円 内容／五郎島金時のモンブラン 　　　かぼちゃのタルトレット 　　　胡麻のシュークリーム 　　　キャラメルマカロン 　　　栗のプリン カシスのアイス添え 　　　ショコラのムース 　　　コーヒーと紅茶をお好きなだけ ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・予約／bit.ly/FIVECakeSet

Autumn Parfait

モンブランをパフェグラスの中に表現した「Autumn Parfait」。美しく重なる層に秋の味覚を感じて。

Autumn Parfait　概要
提供期間／2020年10月1日 〜11月30日 提供時間／14:30〜17:00（カフェタイム） 提供価格／1,800円 内容／チョコレートジェノワーズ 　　　シャンティークリーム 　　　アールグレイのゼリー 　　　栗の渋皮煮 　　　パールクラッカン 　　　カシスのコンフィチュール 　　　カシスのシャンティー フィアンティーヌショコラ 　　　カシスアイス 　　　モンブランクリーム ピーカンナッツのキャラメリゼ ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・お問合せ／fivegrillandlounge.jp

New Menu Items – Autumn Iron Pot Bistro

地元産食材を使ったフランスの伝統煮込み料理を、OIGEN製アイアンポットで提供。コースメインのコット料理は肉と魚介の2種類から選択可。アラカルトでの提供もあり。

New Menu Items – Autumn Iron Pot Bistro　概要
提供期間／2020年10月1日 〜 11月30日 提供時間／17:30〜22:00（L.O. 21:30）（ディナータイム） 提供内容／金沢ブイヤベース トマト ハーブ クルトン アイオリソース 提供価格／3,200円 提供期間／2020年10月1日〜10月31日 提供内容／能登豚バラ肉のコンフィ 白隠元豆の煮込み カスレ風 シーズナルベジタブル 提供価格／2,800円 提供期間／2020年11月1日〜11月30日 提供内容／能登豚バラ肉の煮込み ポテトピューレと金沢野菜 赤ワインソース 提供価格／3,000円 ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・予約：bit.ly/FIVEReservations

Triple FIVE Happy Hour

Triple FIVE（555円）で楽しめるハッピアワーは、市塚学総料理長によるお酒がすすむスナックとともに楽しみたい。金沢のクラフトビール醸造所「オリエンタルブルーイング 」とコラボレーションして作られた5種類のホップを使用したアルコール5％のFIVEオリジナルIPAやセントリックレモンサワーなど、ドリンクの種類も豊富。1日の疲れを癒して明日への活力につなげよう。

Triple FIVE Happy Hour　概要
提供価格／各555円（税別） 提供期間／2020年10月1日〜11月30日 提供時間／17:00〜19:00 提供内容／オリエンタルブルーイング ー FIVEオリジナル IPA （生） 　　　　　ハイネケン　ボトル 　　　　　グラスワイン　白/赤 　　　　　セントリック レモンサワー 　　　　   ファイブボール 　　　　　餃子 アリッサ 胡麻 コリアンダーサラダ                     　　　　　ケイジャン風味のポップコーンとトルティーヤチップス 　　　　　フレンチフライ　トリュフフレーバー ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・問合せ／fivegrillandlounge.jp

RoofTerrace Bar

Autumn Cocktails

秋の新しいカクテルは、室生犀星の句「身にしむやほろりとさめし庭の風」からインスパイアされたカクテル「秋の庭」。フレッシュみかんと桜島小みかんジン、 日本酒、 アールグレイ、 檜を合わせて秋を感じさせるカクテルに仕上げた。梨とローズマリー、 自家製キャラメルを使用したさわやかかつリッチな味わいのカクテル「月草」と、林檎にラベンダーを加えた秋限定モヒート「アップル＆ラベンダーモヒート」も、秋の訪れを感じさせてくれる。

Autumn Cocktails　概要
提供期間／2020年10月1日〜11月30日 提供時間／17:00〜22:00（L.O. 21:30） 提供価格／各1,400円（税別） メニュー／秋の庭   　　　　　月草 　　　　　アップル＆ラベンダーモヒート ※上記価格に消費税10%を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・問合せ／roofterracebar.jp

ハイアット セントリック 金沢 076-236-1234 hyattcentrickanazawa.jp