ヒルトン東京　マーメイドたちの優雅なスイーツパーティーをイメージしたビュッフェ 『クリスタル・マーメイド in ホワイトラグーン』

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」は、6月4日より夏のスイーツビュッフェ『クリスタル・マーメイド in ホワイトラグーン』を開催。心地よい波の効果音や涼し気なプロジェクションマッピングの演出、深海を優雅に漂うマーメイドの世界観を表現したラウンジで繰り広げられるビュッフェは、マーメイドたちが宝石を持ち寄る優雅なスイーツパーティーをイメージ。

新作スイーツ約30種類に加えて、5種類の軽食とドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションやマーメイドに着想のノンアルコールカクテルなどドリンク約20種類を用意。

ノン・アルコールシャングリアのジュレに、チアシード、ドライベリーを合わせた涼し気な前菜や夏の定番「ガスパッチョ」、貝型のパスタ、コンキリエを用いた「ホタテのマリナーラパスタ」、サフランライスと共に楽しむ「海鮮トマトシチュー」などのメニューも揃っているので、少し遅めのランチとして楽しむのもおすすめ。フルーツをふんだんに使用した涼しげな新作スイーツで、優雅なスイーツパーティーを楽しもう。

コーラル・ブーケ

プリンセス・マーメイドのティアラ

『クリスタル・マーメイド in ホワイトラグーン』スイーツビュッフェ 概要
会場／「マーブルラウンジ」 （ヒルトン東京1F） 期間／2021年6月4日（金）～8月末を予定 営業時間／14:30〜15:30（予約は3部制） 料金／1名 5,000 円（土・日・祝日 5,400円） ※税金、サービス料を含む 予約： https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/marble-lounge-2106

ヒルトン東京 東京都新宿区西新宿6-6-2 TEL. 03-3344-5111 tokyo.hiltonjapan.co.jp/