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横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 暑さを癒し夏の宵を楽しむ優雅なひととき おすすめ2選

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中国料理「彩龍」
オリジナル冷麺

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、中国料理「彩龍」の総料理長 呂炳耀氏が手掛ける毎年大好評のオリジナル冷麺を、今年も8月31日まで提供中。野菜を練りこんで作り上げたコシのある平打ちの翡翠麺は、美しい緑色が涼しげに映える一品。8月は2種類の冷麺を提供しており、煮あわび、蟹爪、海老、帆立、イカなどの新鮮な海の幸を豪快にのせた「海の幸入り翡翠冷麺」か、和牛のしゃぶしゃぶを大胆にのせ、色とりどりの夏野菜をたっぷりトッピングした「和牛しゃぶしゃぶと旬野菜の翡翠冷麺」か、非常に迷うところ。さらに、さっぱりとした“醤油ダレ“、香り高く濃厚な“胡麻ダレ”、独特なコクと辛味の“XO醤ジュレ”の3種類のオリジナルのタレが用意されているというから、いろいろな味つけで楽しめると、具材と味付けの組み合わせにも悩みそうだ。

海の幸入り翡翠冷麺 ★毎年人気メニュー

和牛しゃぶしゃぶと旬野菜の翡翠冷麺 ★新メニュー


中国料理「彩龍」総料理長 呂 炳耀(るー びんよう)氏
中国料理 彩龍「夏の冷麺フェア2023」 概要
場所/3F 中国料理「彩龍」
期間/~2023年8月31日(木)
時間/
ランチタイム  月~金 11:30〜15:30 (最終入店14:30)
        土日祝 11:30〜16:00 (最終入店15:00)
ディナータイム 月~土 17:30〜22:00 (最終入店21:00)
        日祝  17:30〜21:00(最終入店20:00)
料金/
6月1日(木)~8月31日(木)  海の幸入り翡翠冷麺         3,900円 
7月18日(火)~8月31日(木)  和牛しゃぶしゃぶと旬野菜の翡翠冷麺 3,900円
※記載料金には、サービス料(15%)、消費税を含む。
※仕入れの状況により、一部料理内容や期間の変更、または盛り付け等が変わる場合あり。
※最新の情報はホテル公式ホームページを確認のこと。 
※写真はイメージ。

予約・問合せ/
レストラン総合予約 TEL.045-411-1188(10:00~19:00)
URL: https://yokohama-bay-sheraton.jp/restaurants/sairyu/

 

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
TEL.045-411-1111(代表)
https://yokohama-bay-sheraton.jp/

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