＜動画あり・体験リポ＞ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション　初摘みのバラの香りとともに堪能する「ニナス マリー・アントワネットティー」コラボスイーツ

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、「ニナス マリー・アントワネットティー」とコラボレーションによる期間限定スイーツを、11月30日まで提供中。

コラボ5回目となる今年のテーマは、“AMOUR（愛）”。2023年初摘みの「ニナス オリジナル マリー・アントワネットティー」を使用した2種のデザート、バラの香りとともに優雅なひとときを愉しんではいかが。

コラボスイーツを注文すると、数量限定でオリジナルトートバッグをプレゼント。人気のため、お早めに。

ハートのヴァシュラン　赤い果実とシャンティーヴァニーユ　フランボワーズのジュレと共に
ハートのヴァシュランはメレンゲで象った大きなハートが特徴で、ベリーの酸味と甘味、バラの香りが調和する上品な一品。紅茶の香りを引き立てながらも、爽やかな甘酸っぱさで魅了するフランボワーズのジュレ、フレッシュな苺の果実、サクサクのサブレの食感と、様々な食感と香りが愉しめる。

ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ
食べ進めると、かためのしっかりとした食感から柔らかい食感へと変化していくパフェ。口中でそれぞれの層が混じり合う度に、様々な味わいを愉しめる。トップにのせられたなめらかな口溶けのアイス、パリパリのハートの飴も優しく溶けあい、また違った味わいに。

動画では、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ 川村さんが、スイーツの解説をしています。

「ニナス マリー・アントワネットティー」コラボスイーツ　概要

販売期間／2023年11月1日（水）〜30日（木） 販売店舗／「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」日本橋髙島屋S.C. 本館2F 提供時間／11:00～19:30 close 18:30（L.O.） ハートのヴァシュラン　赤い果実とシャンティーヴァニーユ　フランボワーズのジュレと共に ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティーのパフェ　　2,600円      ローズヌーヴォー付き（紅茶付き） 対象スイーツのご注文で『ニナス マリー・アントワネット』限定グッズ「コレクターズ・オリジナル シークレットガーデン トートバッグ」をプレゼント！ ※1オーダーに付き、1点のプレゼント。 ※準備数が無くなり次第頒布終了。 ※画像はイメージ。デザインの一部を予告なく変更する場合あり。 予約・問い合わせ／TEL. 03-5255-6933（受付時間：10:30～19:30） 詳細URL：https://www.robuchon.jp/topics/17190.html ※メニューの展開期間・価格は予告なく変更となる場合あり。

＊希少なニナスオリジナルフレーバーティー 「ヴェルサイユ ローズヌーボー 2023」
「ニナス ロイヤル ヴェルサイユ・ローズ」は、1685年よりヴェルサイユの”秘密の庭”*でのみ栽培されている、世界で唯一の希少なバラです。ニナス マリー・アントワネットは、深く豊潤な香りでリラックスをもたらすこのバラを、手摘みで大切に収穫しています。
毎年ごくわずかしか作られない、特別なローズエッセンスで生まれたアロマ「エリクシール ダムール」 が使われた「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー ティー」。
世界唯一の希少な香りと味わいを、ぜひお楽しみください。

＊ヴェルサイユの”秘密の庭”
ヴェルサイユ宮殿の隣には、小さな”秘密の庭”があります。ルイ14世の命により造られた、今もなお現存する王立菜園「ル・ポタジェ・ド・ロワ」です。このロイヤルシークレットガーデンには、王妃マリー・アントワネットの真の遺産である「王妃の秘密の庭」と呼ばれる小さなバラ園があります。

ジョエル・ロブション公式HP https://www.robuchon.jp/ 公式オンラインショップ https://www.robuchon-online.jp/