＜動画あり＞テーマは『Brilliant Holiday』　ホテルニューグランドが2025年クリスマスケーキとホームパーティーディッシュを発表

2025.09.25

ホテルニューグランドが、10月1日よりクリスマスケーキとのホームパーティーディッシュ予約受付を開始する。2025年のホリデーシーズンのテーマは、『Brilliant Holiday』。新作を含む5種類のケーキとバリエーション豊かなオードブルなどのホームパーティーディッシュを販売。人気商品のため、予約はお早めに。

エトワール・マロン
芳醇なマロンクリーム、パッションフルーツの瑞々しい酸味を合わせたジュレとクリーム、カカオや木の実を使った二種類のスポンジとバニラクリームの6層の味わいが内側に重ねられた、美しい黄金色の華やかなケーキ。

フイユ・ド・ショコラ
濃厚なチョコレートの中にはピスタチオムースやベリーのジャムやガナッシュなど、何層にも折り重ねられた深い味わいが愉しめるケーキ。グリオットチェリーが、全体を引き締めるアクセントに。

ネージュ・ブランシュ
みずみずしいベリーの甘酸っぱさとチーズケーキのほどよい甘さが、口の中でとろける逸品。緑のチョコレートの中は、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキ。

ブッシュ・ド・ノエル
今年はクリスマスの贈り物をイメージして、華やかなリボンで飾り立てた定番のブッシュ・ド・ノエル。ふわふわのチョコレートスポンジに、カットした栗がアクセントのマロンクリームをたっぷりと包み、まろやかなチョコレートクリームで切り株風にデコレーション。

苺のショートケーキ
ミニサンタの表情が愛らしいショートケーキ。しっとりとしたスポンジに、口溶け良い繊細な生クリームといちごが、幸せなきぶんにしてくれる。シンプルだからこそ、パティシエがこだわり作り上げるのだそう。

フレンチオードブル
21,800円（税込・送料込）　15種／2～3人前、縦18.8㎝×横31.8㎝×高さ7.2㎝
15種類のオードブルを愉しめる「フレンチオードブル」。

クリスマスケーキ　概要
予約期間／2025年10月1日（水）10:00～12月15日（月）まで　　　　　　　※限定数に達し次第受け付け終了。受取期間／2025年12月20日（土）～12月25日（木）エトワール・マロン＜限定40台＞8,000円　5号直径15cm　※アルコール使用。ネージュ・ブランシュ＜限定40台＞　8,000円　7cm×20cm×H10cm フイユ・ド・ショコラ＜限定40台＞　8,000円　5号直径15cm　※アルコール使用。ブッシュ・ド・ノエル＜限定50台＞7,000円　9cm×21cm×H10cm　※アルコール使用。苺のショートケーキ 5号　直径15cm　 8,000円 7号　直径21cm　15,000円 ※上記は全て税込。 WEB予約　https://www.hotel-newgrand.co.jp/xmas/ 　　　　　　※WEB予約・決済で5%OFF　　　　　　　　※オンラインショップの商品は割引対象外。受取場所／本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」問合せ／本館1階　コーヒーハウス「ザ・カフェ」または　レストランリザベーション課　　TEL.045-681-1841（代表）

クリスマスケーキ　概要

予約期間／2025年10月1日（水）10:00～12月15日（月）まで　
　　　　　　※限定数に達し次第受け付け終了。
受取期間／2025年12月20日（土）～12月25日（木）
エトワール・マロン＜限定40台＞8,000円　5号直径15cm　※アルコール使用。
ネージュ・ブランシュ＜限定40台＞　8,000円　7cm×20cm×H10cm
フイユ・ド・ショコラ＜限定40台＞　8,000円　5号直径15cm　※アルコール使用。
ブッシュ・ド・ノエル＜限定50台＞7,000円　9cm×21cm×H10cm　※アルコール使用。
苺のショートケーキ
5号　直径15cm　 8,000円
7号　直径21cm　15,000円
※上記は全て税込。
WEB予約　https://www.hotel-newgrand.co.jp/xmas/
　　　　　　※WEB予約・決済で5%OFF　　
　　　　　　※オンラインショップの商品は割引対象外。
受取場所／本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」
問合せ／本館1階　コーヒーハウス「ザ・カフェ」または　レストランリザベーション課　
　TEL.045-681-1841（代表）

S.WeilのBûche de Noël (ビュッシュドノエル)
フランス菓子専門店「S.weil（エスワイル）」（1951～2011年）で当時人気であった「ビュッシュ・ド・ノエル」を、2代目の大谷龍一氏によるレシピを元に再現した一品。カラメルカフェ風味の生地に濃厚なバタークリームを巻き上げ、S.Weilのオリジナルコーヒーをブレンドしたモカクリームを表面に塗って切り株のように仕上げている。

シュトーレン
ラム酒「NEGRITA」で2～3カ月漬け込んで味を馴染ませた数種類のナッツとドライフルーツを、フランス産バターを練り込んだ生地と合わせて焼き上げるシュトーレン。濃厚で味わい深いフランス産バターと、ナッツとドライフルーツの味わいが口に広がる。


S.WeilのBûche de Noël (ビュッシュドノエル)販売概要予約期間／2025年10月１日(水)10:00～12月15日（月）まで　※限定数に達し次第予約受付終了。価格／＜限定20個＞10,000円（税込）　長さ約20cm/横幅約9cm/高さ約10cm 予約方法／電話・店頭予約受取期間／2025年12月20日(土)～12月25日（木）シュトーレン販売概要販売期間／2025年12月1日(月)～2025年12月25日(木)　※予約・取り置き不可。価格／＜限定70個＞ 4,000円（税込）　約7cm×20cm　※アルコール使用。販売店舗／「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）営業時間／10:00～19:00 問合せ／「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」TEL.045-681-1841（代表）

S.WeilのBûche de Noël (ビュッシュドノエル)販売概要
予約期間／2025年10月１日(水)10:00～12月15日（月）まで　※限定数に達し次第予約受付終了。
価格／＜限定20個＞10,000円（税込）　長さ約20cm/横幅約9cm/高さ約10cm
予約方法／電話・店頭予約
受取期間／2025年12月20日(土)～12月25日（木）
シュトーレン販売概要
販売期間／2025年12月1日(月)～2025年12月25日(木)　※予約・取り置き不可。
価格／＜限定70個＞ 4,000円（税込）　約7cm×20cm　※アルコール使用。

販売店舗／「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」グランドメゾン山下公園1階（横浜市中区山下町31番地7）
営業時間／10:00～19:00
問合せ／「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」TEL.045-681-1841（代表）