帝国ホテル 東京 英国文化を楽しむ『英国フェア2022』 テーマはエリザベスⅡ世女王陛下即位 70周年“プラチナ・ジュビリー” ＆“ロイヤルウエディング”
2016年から開催している人気の『英国フェア』。今年は、エリザベスⅡ世女王陛下即位 70周年“プラチナ・ジュビリー”を迎えてのフェア内容だ。
帝国ホテル 東京は、エリザベスⅡ世女王陛下即位 70周年の“プラチナ・ジュビリー”と“ロイヤルウエディング”をテーマとした『英国フェア2022』を、9月1日より開催する。
本館17階「インペリアルラウンジ アクア」では、新作ケーキ「45°」を含む2種類のアフタヌーンティーを提供するほか、セミナーイベントを実施。帝国ホテルプラザ 東京 1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」でも、新作ケーキ「45°」のほか、英国で親しまれている惣菜やパンをテイクアウト販売する。
英国フェア2022 A Taste of Britain
期間／2022年9月1日（木）～ 10月31日（月）
後援／駐日英国大使館
協力／穐葉アンティークジュウリー美術館
ウェッジウッド
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本館17階 インペリアルラウンジ アクア
～ヴィクトリア朝アンティークで楽しむ～
プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー with バトラー
バトラーサービスとともに優雅な時間を過ごすアフタヌーンティー。東京料理長 杉本雄氏考案の創作ケーキ「45°」やエリザベスⅡ世女王陛下の戴冠式で提供された「コロネーションチキン」や、帝国ホテル第11代料理長村上信夫がエリザベスⅡ世女王陛下の為に考案した料理も登場。
〈デザート〉
・東京料理長 杉本雄がエリザベスⅡ世女王陛下に贈る「45°」
・レモンドリズルケーキ
・デーツのタルト
・マカロン
・フルーツの盛り合わせ
・くるみ
〈セイボリー〉
・海老と舌平目のグラタン“エリザベス女王”風
・コロネーションチキンのタルト～エリザベスⅡ世女王陛下戴冠式より～
・スモークサーモン＆きゅうりのサンドイッチ
〈ベーカリー〉
・レーズンスコーン
・プレーンスコーン
| ～ヴィクトリア朝アンティークで楽しむ～プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー with バトラー 概要 |
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| 場所／本館17階「インペリアルラウンジ アクア」 日程／2022年9月12日（月）～10月31日（月）の平日 各日1組（2～4名）限定 時間／13:00～16:00（ラストオーダー） 料金／1名 35,000円 ※消費税込、サービス料別 備考／ ＜要予約＞ 8月29日（月）10:00より、電話にて予約受付。 1組2名より受付。 食材によるアレルギーや食事制限・制約のある場合は、係へ申し出ること。 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合あり。 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/platinum_jubilee _afternoon_tea.html |
ロイヤルウエディングアフタヌーンティー
英国のロイヤルウエディングをテーマにしたアフタヌーンティー。英国ヴィクトリア朝に誕生したといわれる現在のウエディングの習慣。その様々なエピソードを散りばめて創作したデザートやセイボリーが、スタンドを彩る。9月9日（金）からは、店内にヴィクトリア朝のウエディングドレスや花冠、レースなどを展示する。
＜上段：デザート＞
・東京料理長 杉本雄がエリザベスⅡ世女王陛下に贈る「45°」
※ロイヤルウエディングアフタヌーンティーではノンアルコールで用意。
・バッテンバーグタルト
・レモンドリズルケーキ
・チョコレートティフィン
＜中段：セイボリー＞
・オレンジブロッサムの花冠
・コロネーションチキン アーモンド香るチュイル添え ～エリザベスⅡ世女王陛下戴冠式より～
・煌びやかなスモークサーモン ～ウエディングリングに見立てて～
＜下段：セイボリー＞
・パスティハットを華やかなスタイルで
・ローストビーフ＆きゅうりのサンドイッチ
・プレーンスコーン
| ロイヤルウエディングアフタヌーンティー 概要 |
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| 場所／本館17階「インペリアルラウンジ アクア」 提供時間／11:30～18:00（ラストオーダー） 料金／8,000円 ※消費税込、サービス料別 食材によるアレルギーや食事制限・制約のある場合は、係へ申し出ること。 食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合あり。 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/afternoon_tea.html |
大人なプリンセス気分～英国ファッションを学ぶ～
英国ファッション評論家 にしぐち瑞穂氏によるセミナーを開催。英国ロイヤルのファッショントークのほか、英国を代表するデザイナー「ミサ ハラダ」の帽子を体験する機会も有り。終了後は、ウェッジウッドの食器で“ロイヤルウエディングアフタヌーンティー”を堪能できる。
| 大人なプリンセス気分～英国ファッションを学ぶ～ 概要 |
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| 場所／本館17階「インペリアルラウンジ アクア」 日程／2022年10月3日（月） 時間／12:45受付開始 13:00～15:30 料金／1名 15,000円 ※アフタヌーンティー・消費税込、サービス料別。 アフタヌーンティーメニューの詳細はこちら 備考 ＜15名様限定・要予約＞ 9月5日（月）10:00より、電話にて予約を受付。 食材によるアレルギーや食事制限・制約がある場合は、係へ申し付けること。 |
帝国ホテルプラザ 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
パティスリー ガルガンチュワ
東京料理長の杉本 雄氏が、エリザベスⅡ世女王陛下即位70周年を祝して考案したケーキ「45°」
駐日英国大使館及び在大阪英国総領事館企画『プラチナ・ジュビリー ケーキコンテスト』にて準優勝を獲得したケーキ「45°」が販売開始。ケーキの中は英国産ロゼスパークリング「ナイティンバー」を使用したババ、苺のコンフィチュール、英国伝統の「シムネルケーキ」などが美しい層をなし、その周りをレモンバームのクリームとマスカルポーネのガナッシュで包んでいる。
| パティスリー ガルガンチュワ「45°」 販売概要 |
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| 開催期間／2022年9月1日（木）～10月31日（月） 価格／1,600円（長さ 6cm×直径 4.5cm）※1名用 8,300円（長さ 18cm×直径 7cm） ※5～6名用 ※5～6名様用は受取希望日の7日前までに予約受付。 また、金・土・日・祝日は数量限定で店頭での販売を実施。 ホテルショップ「ガルガンチュワ」（帝国ホテルプラザ 東京 1階） 【営業時間】10:00～19:00 問い合わせ／TEL.03-3539-8086（直通） |
エピスリー ガルガンチュワ
レーズンスコーン
「インペリアルラウンジ アクア」の「プラチナ・ジュビリーアフタヌーンティー」でも提供しているスコーンを、テイクアウトで提供。アールグレイの紅茶に漬けたレーズンを加えて焼き上げたスコーンは、優しい味わい。
ポークビーンズ
柔らかく仕上げた豚肉とほくほくとした食感の豆を、野菜の甘味や旨味が溶け込んだトマトソースで味わう一皿。
フィッシュ＆チップス
衣をつけてふっくらと揚げたタラのフィレとドライパセリで彩りよく仕上げたフレンチフライを、帝国ホテル伝統の自家製タルタルソースでいただく一品。国産レモンを添えて用意。
| エピスリー ガルガンチュワ 商品概要 |
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| レーズンスコーン（4個入り） 756円 ポークビーンズ 1,200円（100g） フィッシュ＆チップス 1,300円（100g） ホテルショップ「ガルガンチュワ」（帝国ホテルプラザ 東京 1階） 【営業時間】10:00～19:00 問い合わせ／TEL.03-3539-8086（直通） |
帝国ホテルプラザ 東京
英国王室で培われたウエディングのかたち
穐葉アンティークジュウリー美術館監修、ヴィクトリア女王の婚礼をテーマに、当時のウエディングドレスと装飾品等の貴重な作品を帝国ホテルプラザ 1階ロビーにて展示。
詳細はこちら
| 帝国ホテル 東京 東京都千代田区内幸町1-1-1 TEL.03-3504-1111（代表） https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/index.html |
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