南新宿にパンペアリングを楽しめる昼限定ビストロがオープン
「10cm SPICE & BUNS by きしん」が、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用して、2026年7月3日に東京都渋谷区・南新宿でオープンしました。パンとスパイスが織りなす新しい食体験「10cm SPICE & BUNS by きしん」は、「ご飯はありません。最高のパンとスパイスをどうぞ。」をコンセプトに掲げる、パンペアリングを楽しむ昼限定ビストロです。店主を務める岸シェフは、パリでの修業経験やフランス料理店「ひらまつ」での研鑽、さらにソムリエや農家としての経...

