コスト増と供給不足問題に悩む和洋菓子業界に朗報！業務用和洋菓子卸「なごみや」の会員数が3倍に
業務用和洋菓子卸サイト「なごみや」が、原材料費や物流費などのコスト上昇と供給不足に悩む和洋菓子業界に対し、新たな仕入れ先の確保をサポートしています。
登録会員数が3倍に増加
株式会社ナゴミヤが運営する業務用和洋菓子卸のECサイト「なごみや」は、2023年1月の2,534人から2025年1月7,509人へと登録会員数が約3倍に増加しました。これは、コスト高や供給不足による製造難や仕入れ難に直面しており、新たな仕入れ先を探す中小個人店の需要が高まっているからです。あらゆるコストの高騰と供給不足の背景
和洋菓子の製造現場では、原材料費、包装資材、物流費、エネルギーコスト、人件費のすべてが上昇。製造を中止するメーカーや事業継続を断念する訴えが増えています。この事業環境の変化が、「なごみや」への登録会員増加を後押ししています。新たな仕入れ先を求める中小個人店の増加へ
ECサイト「なごみや」は全国中小メーカーの3,780商品を取り扱い、新たな仕入れ先を探す中小個人店の会員登録が増加。特に人手不足や職人退職による製造困難など、製造から仕入に切り替えるケースや、既存の仕入れ先から製品を仕入れられなくなったため新たな供給源を求めるケースが増えています。スピーディー・フレキシブルな仕入れと製造支援
「なごみや」では、最短2～3営業日でアカウントを開設し取引を開始。また菓子メーカーのナショナルブランド品の卸売だけでなく、お客様の要望に応じて製造可能なメーカーを紹介し、価格や納期などの条件を調整。オリジナルのプライベートブランド商品の製造委託まで一貫したサポートを提供しています。人口減少と時代の変化に対応した支援強化
人口減少や消費者の嗜好、時代の変化に対応し、「なごみや」では、菓子メーカーやノウハウ提供会社と連携し、既存店に専門店を併設する導入支援や業態の変更、新店舗開業支援を行います。この取り組みの一部として、2025年3月5日から7日に東京ビッグサイトで開催される「フランチャイズ・ショー」に出展することが決定しました。タイトル：第42回 フランチャイズ・ショー 2025
日時 ：2025年3月5日(水)～3月7日(金) 10:00～17:00
会場 ：東京ビッグサイト 南3ホール
小間番号：FC3057
関連リンク : https://wagashi-biz.jp/