ウェスティンホテル東京　夏季限定　昼のパフェと夜のパフェ

ウェスティンホテル東京では、1Fで営業するロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブバー「ザ・バー」の2店舗にて、7月1日より夏季限定で「Summer Premium Parfait サマープレミアムパフェ」を販売。昼は「Summertime Parfait サマータイムパフェ」、夕方からは「Twilight Parfait トワイライトパフェ」と、異なる味わいの華やかなパフェが登場する。ペストリーキッチンで細部にまでこだわって手作りする冷たい素材を、エグゼクティブペストリーシェフが多彩な表情を愉しめるように計算して重ね合わせたパフェは、食べ比べするのも楽しそうだ。

Summertime Parfait サマータイムパフェ

ライムのグラニテとアイスをアクセントに、幾層にも重なり合う鮮やかなフルーツが夏を感じさせる 「Summertime Parfait サマータイムパフェ」。素材を巧みに重ね合わせた構造は、見た目はもちろん、多彩な食感と味わいが愉しめる。

写真左よりルージュ、エキゾチック、ヴェール

Summertime Parfait サマータイムパフェ　概要

期間／2021年7月1日（木）～8月31日（火） 時間／12:00～20:00 場所／1F  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL.03-5423-7287 　　　1F  エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL.03-5423-7285 料金／各2,400円（税・サービス料込) ＜メニュー内容＞ ルージュ フローズンラズベリー、メランジュルージュ（ベリーのコンポート）、赤いベリーのソルベ、ライムヨーグルトアイス、メランジュルージュ、ライムのグラニテ、ルージュソルベ、メランジュルージュ　※飾り：ミント、チョコレート、飴 エキゾチック フローズンマンゴー＆パイナップル、パッションフルーツソース、パッションフルーツのソルベ、ライムヨーグルトアイス、パッションフルーツソース、ライムのグラニテ、パッションフルーツのソルベ、フローズンマンゴー、パッションフルーツソース 　※飾り：パイナップルリーフ ヴェール      メランジュヴェール（フレッシュグリーンフルーツ）、グリーンアップルのソルベ、ライムヨーグルトアイス、メランジュヴェール、ライムのグラニテ、グリーンアップルのソルベ、メランジュヴェール  ※飾り：タイム、チョコレート、飴 予約・問い合わせ／ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL.03-5423-7287 　　　　　　　　　theloungetokyo.com/jp/ 　　　　　　　　　エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL.03-5423-7285 　　　　　　　　　thebartokyo.com/jp/

Twilight Parfait トワイライトパフェ

本格的な洋酒を豊かに香らせた大人の雰囲気あふれる「Twilight Parfait トワイライトパフェ」。甘い国産メロンを惜しみなく用いた「メロンと杏仁ミルク」は甘やかに香る杏の種のリキュール“アマレット”、「ミルクチョコレートとビターチョコレート」には奥深い華やかさを持つ希少なブランデー“マールドシャンパーニュ”を、そして「ココナッツとトロピカルフルーツ」はやわらかく品格ある芳香のラム酒とココナッツリキュールをベースに、カクテル“ピナコラーダ”のように仕上げた。

写真左より
メロンと杏仁ミルクのパフェ
ミルクチョコレートとビターチョコレートのパフェ
ココナッツとトロピカルフルーツのパフェ

Twilight Parfait トワイライトパフェ　概要

期間／2021年7月1日（木）～8月31日（火） 時間／16:30～20:00 場所／1F  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TELl.03-5423-7287 　　　1F  エグゼクティブバー「ザ・バー」 TELl.03-5423-7285 料金：各3,000円(税・サービス料込) ＜メニュー内容＞ メロンと杏仁ミルクのパフェ シャンティー、エキゾチックソース、杏仁ミルクアイス、フレッシュメロン、エキゾチックソース、メロンパルフェ、メロン風味のタピオカ、杏仁ミルクアイス、アマレット、フレッシュメロン　※飾り：飴　 ※アマレット ディサローノ”使用 ミルクチョコレートとビターチョコレートのパフェ ロイヤルティーヌ、チョコレートアイス、アマレットに漬けたグリーンレーズン、オレンジペースト、エキゾチックココナッツアイス、チョコレートのグラニテ、マールドシャンパーニュ香るチョコレートケーキ、チョコレートアイス、クランブル、生チョコレート、アマレットに漬けたグリーンレーズン　※飾り：オパリーヌ、チョコレート　 ※マールドシャンパーニュ “ゴヤール ＸＯ エクスクルシヴ マール ド シャンパーニュ” 使用   ココナッツとトロピカルフルーツのパフェ パイナップルのコンポート、ライムヨーグルトアイス、パッションフルーツソルベ、フレッシュパイナップル、パイナップルのコンポート、エキゾチックココナッツソルベ、フレッシュパイナップル、ラム酒、ココナッツリキュール、ココナッツのグラニテ、フレッシュパイナップル、パッションフルーツソース　※飾り：パイナップルリーフ　 ※ラム酒 “ディロン”、ココナッツリキュール “マリブ“ 使用   予約・問い合わせ／ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」TEL.03-5423-7287 　　　　　　　　　theloungetokyo.com/jp/ 　　　　　　　　　エグゼクティブバー「ザ・バー」TEL.03-5423-7285 　　　　　　　　　thebartokyo.com/jp/

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