ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　ピエール・エルメ・パリとのコラボ企画『ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い～』開催

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ホテル内5店舗にてピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）とのコラボレーションによる『ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い～』を5月31日までの期間限定で開催中。
ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション第二弾となるアフタヌーンティーは、抹茶やゆず、わさびなどの和食材をアレンジすることで洋菓子としてのジャポニズムを表現。和と洋の融合から生まれる新しい驚きと楽しみを、実際に体験して感じてほしいという。フレッシュなゆずにベリーなどを掛け合わせ、ビタミンカラーが春らしいバラエティ豊かなデザートが登場する。アフタヌーンティーはプティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種とランチとしても楽しめるが、ランチをしっかり食べたいならアフタヌーンティースタイルデザート付きランチプランがおすすめだ。
おうちでゆっくりアフタヌーンティーを楽しみたい人にはテイクアウトボックスもあるので、ぜひお試しを。

＜ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い～　概要＞
提供期間／2022年4月1日（金）～5月31日（火）
提供場所／
アフタヌーンティー
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ　TEL.03-5404-7895（直通）
ハドソンラウンジ　TEL.03-5404-7894（直通）
レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン　TEL.03-5404-3925（平日 12:00～18:00）
インルームダイニング 　TEL.0570-000222（ナビダイヤル）
アフタヌーンティースタイルデザート付きランチプラン
ラ・プロヴァンス／イタリアンダイニング ジリオン　TEL.03-5404-7895（直通）

詳細・予約 : https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/plan/sp-aft-summary.html
＊当面の間、短縮営業となるため詳しくはホームページを確認のこと。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html

＜プティ・ガトー＞
エモーション マニフィック
構成：ワサビ風味のマスカルポーネクリーム、イチゴのコンポート、ビスキュイ、サブレ、イチゴのパートドフリュイ
テ ベール マッチャ エ アズキ
構成：ビスキュイ、抹茶風味のベイクドチーズケーキ、ライムとアズキのジュレ、抹茶風味のチーズムース、サブレ
チーズケーキ ユズ
構成：チーズケーキ、ユズのピール、ビスキュイ
ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ
構成：カラメリゼしたパイ、抹茶風味マスカルポーネクリーム、ショコラフランボワーズ
マカロン マッチャ　 ※ハドソンラウンジ、ラ・プロヴァンス、ジリオンにて提供。
構成：抹茶風味クリーム
マカロン ユズ　　※ニューヨークラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングにて提供。
構成：ユズ風味クリーム

＜スコーン（2種）＞
スコーン オレンジ
スコーン キナコ

＜セイボリー（5種）＞　※ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジにて提供。
旬の筍を使ったキッシュや和素材を用いたフレンチテイストのセイボリーを、隣接するフレンチレストランよりお届け。
・玉葱のポタージュ
・筍と鶏そぼろのキッシュ
・抹茶うどんと海老の天ぷらのサラダロール
・柚子胡椒の香る蒸し鶏と豆腐のムース
・抹茶クリームチーズと生ハムの最中

＜店舗別情報＞

1F　ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ

提供時間／11:30〜21:30（L.O.19:30） 料金／平日 6,050円　　土日祝 6,600円 ＊料金はすべて消費税込み、サービス料別。 ＜内容＞ プティ・ガトー5品（マカロン ユズを提供）、スコーン2種、セイボリー5種  ＜ドリンク＞  クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、中国茶3種、日本茶2種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、チョコレート（計24種） 詳細はこちら

1F　ハドソンラウンジ

提供時間／11:30～20:00（L.O.19:30）   料金／平日 6,050円　　土日祝 6,600円 ＊料金はすべて消費税込み、サービス料別。 ＜内容＞ プティ・ガトー5品（マカロン マッチャを提供）、スコーン2種、セイボリー5種 ＜ドリンク＞ コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種（計25種） 詳細はこちら

レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）

セイボリーアップグレート（世界三大珍味付き）プラン イメージ

提供時間／11:30〜16:30（L.O14:30） 料金／平日 6,000円　　土日祝 6,435円 ＊料金はすべて消費税込み、サービス料別。 ＜内容＞ ［ファーストディッシュ］ カブのスープとロワイヤル　山椒のアクセント ［アミューズ・ブッシュ］ グリーンピースのブランマンジェ　生ハムと山菜添え、信玄鶏と筍のキッシュ、ズワイ蟹とアスパラのテリーヌ、 ［ハンバーガー］ マンハッタン特製ミニバーガー ［プティ・ガトー＆スコーン］ プティ・ガトー5品（マカロン ユズを提供）、スコーン2種 ［ドリンク］ コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種（計24種） ＊上記のセットの他にWEB予約限定で、チーズまたは生ハムプレート付きセット 6,870円～、セイボリーアップグレート（世界三大珍味付き）プラン 8,695円～、モクテルフリーフローが付いたプラン 6,435円～を用意。 詳細はこちら

1F　ファインダイニング ラ・プロヴァンス

提供時間／11:30〜15:00（L.O14:30） 料金・内容／ ［アフタヌーンティースタイルデザート］ テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ、プティフール各種 – 平日限定　「カシ」コース　＊乾杯酒付き　5,060円 前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート、ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中から選択。 – 全日　　　「ベレ」コース　　5,500円 前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート　ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種類） 詳細はこちら

1F　イタリアンダイニング ジリオン

提供時間／11:30〜15:00（L.O.14:30） 料金・内容／ ［アフタヌーンティースタイルデザート］ テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ、プティフール各種 – ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ付パスタランチ　5,060円 乾杯酒（スパークリングワイン）、ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザート、ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種類） – ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ＆メインディッシュ付パスタランチ　5,900円 乾杯酒（シャンパン）、ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、国産牛とフォアグラ ロッシーニ仕立て、アフタヌーンティースタイルデザート、ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など（10種類） 詳細はこちら

インルームダイニング（客室）

レインボーブリッジを臨むベイビュールームまたは隅田川を望むリバービュールームにて、季節のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。 提供時間／11:00〜19:00 （L.O.） 料金／平日 6,050円　　土日祝 6,600円 ＜内容＞ プティ・ガトー5品（ゆずマカロンを提供）、スコーン2種、セイボリー5種、コーヒー、紅茶・ハーブティーなど（6種） 詳細はこちら

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 東京都港区海岸1丁目16番2号 TEL.0570-000222（ナビダイヤル） interconti-tokyo.com/

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ピエール・エルメ・パリのプティ・ガトーを詰め合わせたテイクアウトアフタヌーンティー
抹茶とゆずのアフタヌーンティーBOX with ピエール・エルメ・パリ
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