オーストラリア牛肉・羊肉生産者団体 MLA　オージー・ビーフで新習慣『父の日は牛肉を食べよう。モ〜モ〜キャンペーン！！！』を実施

写真上／左よりMLA駐日代表 トラヴィス・ブラウン氏、料理家 今井真実さん、MLAブランドマネージャー ウェンジン・ダイ氏

オーストラリアの牛肉・羊肉生産者団体 ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（MLA）が、『父の日は牛肉を食べよう。モ〜モ〜キャンペーン！！！』を実施中。

本キャンペーンはSNSからの応募、スーパーまたは指定レストラン利用による応募ができる内容で、父の日に家族で牛肉を食べる新しい食習慣の普及啓発とオーストラリア産牛肉「オージー・ビーフ」の消費拡大を目指す。

キャンペーン開始日の5月25日には、都内にてMLA駐日代表 トラヴィス・ブラウン氏によりキャンペーンの発表が行われた。
その後、オージー・ビーフ・マイトである料理家の今井真実さんが登壇、オージー・ビーフを使ったレシピ（公式サイトに掲載）を紹介、美味しくするコツなどを話した。

MLA駐日代表 トラヴィス・ブラウン氏
「オージー・ビーフが日本に輸入されるようになって、実に50年という長い年月が経ちました。これまで何世代にもわたり日本の皆様に愛されてきたことを、大変嬉しく思います。
私たちの調査では、日本で最も愛されているプロテインは『牛肉』であることが分かっています。毎日家族のために頑張るお父さんへ、日頃の感謝を伝える父の日。その日を大好きな牛肉でお祝いすることは、ご家族にとって最高の体験になるはずです。
ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ハンバーグにバーベキューなど、オージー・ビーフには多彩な楽しみ方があります。今年の6月21日の父の日は、ぜひ本キャンペーンを通じてご家族で美味しいオージー・ビーフを食べながら感謝を伝え合い、日本中で『父の日は牛肉』を大いに盛り上げていきましょう！」

料理家 今井真実さん
「公式サイトやInstagramを見てもらうと、実は美味しいステーキの焼き方がたくさん載っているんです。牛肉に特化したレシピサイトってなかなかないのですが、オージー・ビーフのサイトはめちゃくちゃ充実していると自画自賛しています（笑）」と笑顔で語る今井さん。
「今回皆さんにぜひ覚えて帰ってほしいのが、厚みがバラバラなステーキ肉の焼き方の法則です。お肉を常温に戻して水気を拭き取ったら、『2cmの厚みなら片面2分・裏返して2分』『2.5cmなら2分半・2分半』と焼いてみてください。これで大体、レア寄りのミディアムレアに仕上がります。そして大事なのが、焼いた時間と同じ時間だけ『油切りバット』の上で休ませること。お皿だと肉汁でびちゃびちゃになってしまうんです。これだけでだいぶ上手に焼けるようになるので、ぜひ公式サイトのレシピと一緒に試してみてくださいね」と、お肉を美味しく焼くための秘訣をたっぷりと教えてくれた。

今井真実さん監修 ローストビーフガーリック胡麻だれ
さくさくのガーリックチップとこっくりだれでいただくローストビーフ。
※写真をクリックすると公式サイトのレシピページに移動します。

今井真実さん監修 サーロインステーキ カプレーゼ添え
簡単なのにオシャレ、今井さんおすすめのステーキレシピ。
※写真をクリックすると公式サイトのレシピページに移動します。

今井真実さん監修 ハラミ肉の発酵チミチュリソース
夏らしいさっぱりとしたソースでいただくオージービーフのレシピ。
※写真をクリックすると公式サイトのレシピページに移動します。
　

『父の日は牛肉を食べよう。モ〜モ〜キャンペーン！！！』キャンペーン概要
名称／父の日は牛肉を食べよう。モ〜モ〜キャンペーン！！ 期間／  ①SNSキャンペーン ／2026年5月25日(月)～6月21日(日) 　オージー・ビーフ公式XとInstagramをフォロー＆アクションで応募 ②スーパーキャンペーン／2026年5月25日(月)～6月21日(日) 　全国のスーパーのオージー・ビーフ購入レシートからWEBで応募 ③レストランキャンペーン／2026年5月25日(月)～6月30日(火) 　対象の飲食店でオージー・ビーフを食べて応募 ※各キャンペーンごとに詳細期間は異なるため、対象飲食店によってはなくなり次第終了。 キャンペーンURL： https://www.aussiebeef.jp/cp/fathersday2026/

オージー・ビーフ公式サイト より

　

オージー・ビーフ公式サイト aussiebeef.jp/