自由が丘でほうじ茶焙煎と練り切り作りを体験
Re:Route CAFE 自由が丘は、2026年7月18日(土)より、ほうじ茶の焙煎と練り切り和菓子づくりを一度に楽しめる体験型プログラムを開始します。
日本茶文化を五感で楽しむ新たな体験
Re:Route CAFE 自由が丘（運営：株式会社テックリンク）は、日本茶を「飲む・食べる・体験する」をコンセプトにしたカフェです。近年高まる体験型観光のニーズに応え、日本の伝統文化を深く味わえる約90分のプログラムを新たに導入します。※2026年7月現在、当社調べ。関東地方において、「ほうじ茶焙煎体験」と「練り切り和菓子づくり体験」を同一プログラムとして一般向けに常設提供する施設として。
体験プログラム概要
体験名：ほうじ茶焙煎＆練り切り和菓子づくり体験
開始日：2026年7月18日(土)
開催日：営業日(事前予約制)
時間：第一部 11:00〜、第二部 13:30〜
所要時間：約90分
定員：各回8名
料金：8,800円(税込)
内容：練り切り和菓子づくり(2作品)、ほうじ茶焙煎体験、試飲・試食、焙煎したほうじ茶のお土産付き
伝統文化を自分自身の手で
練り切り和菓子づくりでは、季節のテーマに沿った2作品を認定講師のサポートのもと制作します。ほうじ茶焙煎体験では、静岡県掛川産の一番茶の茎茶を使用し、焙烙(ほうろく)を用いて好みの煎り加減に仕上げます。茶道や華道の経験を持つスタッフが、道具の使い方から日本独自の感性まで丁寧にレクチャーするため、初心者でも安心して参加可能です。英語でのサポートにも対応しており、訪日外国人の方も日本文化を深く体感できます。
心を整える自分と向き合うひととき
本プログラムは心理カウンセラーの監修により、忙しい日常から少し離れて自分自身を見つめ直す時間として設計されています。香りに集中し、手を動かし、季節を感じることで、心身を整える新しい体験価値を提供します。日本文化の魅力を次世代や世界へつなぐ場として、今後も様々な取り組みを展開していく予定です。
まとめ
Re:Route CAFE 自由が丘は、ほうじ茶焙煎と練り切りづくりを通して、日本茶文化を五感で体験できる特別な時間を提供します。事前予約制のため、詳細は公式サイトをご確認ください。