お取り寄せグルメサイト「CANDLE TABLE」が　ミシュランシェフ監修３種の特製シャルキュトリーをセットにした『燻製ギフトBOX』販売

株式会社バルニバービの運営するお取り寄せグルメサイト「CANDLE TABLE（キャンドルテーブル）」に、大阪市中央公会堂内のレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」の『燻製ギフトBOX』が7月20日より新登場。

「新門前 米村」の米村昌泰氏が監修、「中之島ソーシャルイート アウェイク」シェフ西村氏とのコラボレーションによるギフトボックスは、鴨ロース・ロースハム・粗挽きソーセージの３種のシャルキュトリーをそれぞれの食材に合わせてスモークし、 美味しさをそのまま届けるため真空冷凍。贈り物に、また大切な人を迎える食卓を演出したりと活躍しそうだ。

中之島 ソーシャルイート アウェイ
http://nakanoshima-social-eat-awake.jp/

新門前 米村
https://r-yonemura.jp/

燻煙ギフトBOX　商品イメージ

“燻煙ギフトBOX”　商品概要

特製シャルキュトリー3種が詰まった”燻煙ギフトBOX”　 5,800円（税込） ＜ボックス内容＞ 燻製鴨ロース　 150g スペイン産鴨ロースをマリネし1日寝かした後、じっくりと低温ローストしながら燻製。 燻製ロースハム　 280g 豚ロースの塊肉を、塩・スパイス・ハーブなどが入ったソミュール液に2週間漬け込み、その後じんわりと優しく蒸しながら火入れ。桜、ヒッコリーなど独自ブレンドのスモークウッドの燻製香と柔らかいしっとりした肉質が特徴。 燻製粗挽きソーセージ　 185g 天然素材100パーセントの粗挽きソーセージは、天然腸の歯切れのよい食感、肉々しくジューシーで旨味の凝縮した奥深い味わいが楽しめる。 販売方法／キャンドルテーブル（https://candle-table.com/） 販売業者／（株）パティスリードパラディ 注意事項／ ・一部商品において注文受付完了日より6営業日後に発送となる商品あり。 ・冷凍便にてお届け。 ・日本国内のみ配送可、送料はエリアにより異なる。 ・配送先が複数になる場合は、その都度注文・支払いによる受付。 商品ページ https://candle-table.com/?pid=161649213

CANDLE TABLE https://candle-table.com/