富士見ヶ丘に台湾料理店「紅子家」がオープン。週1日営業の新しいスタイルで
紅子家〜魯肉飯と小さなおかず〜が、2026年9月13日に東京都杉並区富士見ヶ丘へオープンしました。台湾の味を届ける週末限定の飲食店紅子家は、平日は事務職として働くご夫婦が、毎週日曜日のみ営業する台湾料理店です。海外での生活や旅の経験を経て台湾の食文化に魅了された店主夫婦が、現地の味をそのまま日本で提供したいという思いから開業しました。シェアレストランの仕組みを活用することで、初期投資を抑えながら夫婦で週1日の営業という新しいスタイルに挑戦しています。オープン初日には100食を販売する盛況ぶりを見せ、...

