「白担々麺」の名を世界へ！九龍が冷凍商品でモンドセレクション2025優秀品質金賞受賞
初出品で優秀品質金賞を受賞した「白担々麺」が、世界でもその質の高さを認められました。
概要
冷凍白担々麺の審査機関：MONDE SELECTION 2025受賞：優秀品質金賞
製造者：中国料理 九龍
所在地：長野県松本市南原
九龍HP掲約URL：https://x.gd/9_ryu_
紹介記事URL：https://www.kimioku.online/feature/kyuryu2025-7/
“濃厚で深い味わい”の白担々麺が評価を得た要素
「胡麻とニンニクの強い香りに注目」「タレのバランスが絶妙」など、味わいや食感、冷凍商品としてのパッケージデザインも審査員から高い評価をうけ、実店舗の味を再現した製品は優秀品質金賞を獲得しました。家族が守り続ける“白担々麺”の歴史
祖父から始まった九龍は、父から息子に引き継がれる中で味を守り続けてきました。その家族の絆と努力が冷凍白担々麺の品質につながっており、一段と広い世界にその味を届けたいと意気込んでいます。まとめ
白担々麺は、その味と質で世界を驚かせました。これからも九龍は家族が築き上げた味を大切にし、更なる挑戦を続けるでしょう。関連リンク：
九龍 HP：https://9-ryu.com/