ホテル龍名館東京「花ごよみ東京」が人気ブッフェを再開　江戸東京野菜など地産地消にこだわった和食を提供

ホテル龍名館東京 15階の和食店「花ごよみ東京」が 、12月より朝食ビュッフェとランチビュッフェを再開。 ブッフェは、朝食は宿泊者向けサービスとして、ランチは一般訪問客向けに品数を絞ったミニビュッフェとして、丁寧に作る本格的な日本料理約10種を中心とした約40種類の品数で提供する。東京産の食材にこだわり、希少性の高い江戸東京野菜をはじめに東京産の野菜や、八王子で生産されるブランド卵、浅草の老舗がつくるベーコンなどを使用して “地産地消”、体に優しい贅沢な和食を提供する。

ホテル朝食の定番である卵料理、卵焼きとイングリッシュマフィンは、 東京・八王子ブランド卵「八玉子」を使用。濃厚で甘みのある「八玉子」の美味しさは、卵かけご飯でも。新たに、和風の「東京野菜カレー」の提供も開始。

朝食ビュッフェ　ランチビュッフェ　概要

提供開始／2020年12月1日（火） 〜 ＜朝食「 東京 ブッ フェ 」＞ 提供料金／2,500 円 （宿泊費別） 提供時間／6:45〜10:00 （ラストオーダー 9:45） ※事前予約制。入店時間は、6:45、7:15、7:45、 8:15、8:45のいずれか ※宿泊者限定サービス、ビュッフェスタイルで提供 ※60分の時間制 ＜メニュー＞ 野菜サラダ TOKYO エッグサンド ブランド卵で職人が焼く特製玉子焼き 卵かけごはん 東京野菜カレーライス 東京野菜を使った 月替わりの一品 焼き野菜、お造り（日替わり２品）、蒸し物、焼き魚、 揚げ物、和惣菜 5種 他、ご飯（富山県産コシヒカリ）、 朝一番に引いた出汁を使った みそ汁、パン、洋惣菜など ※仕入れの状況によって品数の変更あり。 ＜ランチ「東京ブッフェライト」＞ 提供料金／平日1,500円、土日・祝日1,800円 提供時間／11:00～14:00（ラストオーダー13:30） ※平日は予約不可、土日・祝日のみ予約可　※60分の時間制 ※宿泊者以外の利用可 ＜メニュー＞ ・メイン　※ひとつ選択 名物ミニ石焼海鮮おこげ ミニ石焼牛しゃぶおこげ お造り御膳 ・ミニ ビュッフェ 東京野菜を含む8 種の生野菜 東京野菜を使った 月替わりの一品 惣菜 5 品、蒸し物、揚げ物、お新香 ドリンク デザート（土日・祝日のみ）

花ごよみ東京 東京都中央区八重洲1-3-22 ホテル龍名館東京15階 03-3271-1135 https://www.ryumeikan-tokyo.jp/restaurant/ 朝食　　　 6:45〜10:00、 ランチ　　 11: 00〜14:00 、 ディナー 　17:30〜20:00（L.O.19:00） ※ 2 日前までの完全予約制。 ※「会席」または「コース」のみ受付。 ※「お祝い会席」の予約は3日前まで。 ※ホテル龍名館東京に宿泊の場合は、ルームサービス利用可。 席数／36席　※感染症対策のため52席より席数を減らして案内。 ※状況により変更する場合あり。

【花ごよみ東京】の空席状況を確認する