ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「鉄板焼 匠」　ワンパウンドのビーフを贅沢に堪能できる鉄板焼コース

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「鉄板焼 匠」に、ボリューム満点の厳選黒毛和牛またはオージービーフのフィレ肉とロース肉の食べ比べができる鉄板焼コース「1パウンドビーフフェア」が通年で登場。

ディナーでは最も上質で柔らかい黒毛和牛、ランチでは脂身が少なくしっかりとした肉質のオージービーフのロースとフィレの部位を食べ比べられ、二種のお肉の食感と風味の違いを堪能できるコースだが、なんとトータルの肉の量はどちらもワンパウンド（約450g）と超ビッグサイズ。

コースは目の前で行われる迫力満点のトマトのフランベからスタートし、熟練の焼き手が旬の野菜、厳選したお肉を絶妙な焼き加減で仕上げられる。WEB予約限定プランではビールまたはスパークリングワインの乾杯酒付きフルコースも用意される。

鉄板の上でトマトをフランベする鉄板焼 匠 料理長の馬原雄一氏。

「1パウンドビーフフェア」イメージ

「1パウンドビーフフェア」　概要

店名／1F「鉄板焼 匠」 提供期間／通年 営業時間／ランチ　 11:30～15:00（L.O.14:30） 　　　　　ディナー 17:30～21:30（L.O.21:00）　　 ※当面の間、短縮営業のためホームページにて確認のこと。 http://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html 料金・メニュー／　※税込み、サービス料別 ＜ランチ＞　オージービーフの食べ比べ＋乾杯付　 1名利用時の1名料金　 20,000円 2名利用時の1名料金　10,000円 メニュー内容 ・生ビール または スパークリングワイン（一人一杯）※ノンアルコールも用意あり ・匠　ファーストディッシュ　焼きトマトのフランベ ・本日の焼き野菜 ・オージービーフ　フィレ225gとロース225g食べ比べ ・白米 / 味噌汁と香の物 ・フルーツ ＜ディナー＞　黒毛和牛を食べ比べ＋乾杯付　 　 1名利用時の1名料金　49,500円 　 2名利用時の1名料金　24,750円  　3名利用時の1名料金　16,500円 メニュー内容 ・生ビール または スパークリングワイン（一人一杯）※ノンアルコールも用意あり ・匠　ファーストディッシュ　焼きトマトのフランベ ・本日の焼き野菜 ・黒毛和牛　フィレ225gとロース225g食べ比べ ・白米／味噌汁と香の物 ・フルーツ 予約・問い合わせ／TEL.03-5404-7895（直通） https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/takumi/plan/takumi-pound.html

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