東京マリオットホテル「Pastry & Bakery GGCo.」　華やかな色使いにパティシエの遊び心が込められた『Marriott Valentine Selection 2022』販売

東京マリオットホテル 1階「Pastry & Bakery GGCo.」は、2月1日～14日の期間限定でバレンタインギフト『Marriott Valentine Selection 2022』を販売する。華やかな色使いにパティシエの遊び心が込められたギフト3種類は、それぞれが個性的だ。

Marriott Valentine Selection 2022

パープルの”スフェール（球体）”の形状が、特別感を感じさせる「スフェール ショコラ」。ヴァローナ社のチョコレートを使用したシトロンやアールグレイなどのガナッシュを中に忍ばせた6種類のボンボンショコラと、底に敷かれた黒白のパール・クラッカンが宝石のよう。

Sphére Chocolat（スフェール ショコラ）
（限定30個）[高さ13cm×直径12cm]
商品内容／ショコラボール、ボンボンショコラ6種（フランボワ・パンプルムース・シトロンヴェール・プラリネ・マンゴーパッション・アールグレイ）、パール・クラッカン、パール・クラッカン・オパリス

ポップカラーが目を惹くチョコレートバーは、それぞれのフレーバーにヴァローナ社のチョコレートを合わせて。赤色はフレーズ、黄色は柚子、青色はカシス、緑色はピスタチオのフレーバー。ガナッシュに合わせたサクサクと香ばしいフィヤンティーヌが、良いアクセントになっている。

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Barre de Chocolat（バール ド ショコラ）　
（限定35個）[1個あたりの大きさ　12.5cm×3cm]
商品内容／チョコレートバー4種（フレーズ・柚子・カシス・ピスタチオ）

熱い想いをイメージするマリオットレッドが鮮やかな一品。フランス産のカカオ55%配合の「ノワール レコルタ」とカカオ62%配合の「ノワール ソコト」を贅沢に使った生チョコレートの上品な味わいと滑らかさは、パティシエの熟練の技の賜物だ。

Rouge Baiser（ルージュ ベゼ）
[1個あたりの大きさ　3cm×3cm]
商品内容／生チョコレート4個

Marriott Valentine Selection 2022　概要
予約期間／2021年12月27日（月）～2022年2月10日（木) 店頭販売期間／2022年2月1日（火）～2月14日（月) Sphére Chocolat　　　 5,500円 Barre de Chocolat　　 3,800円 Rouge Baiser　　　　　1,200円 ※表記の料金は税込。 ※画像はすべてイメージ。 問合せ・予約／Pastry & Bakery GGCo.　OPEN：10:00～20:00 TEL.03-5488-3929 Email：info@tokyo-marriott.com WEB：https://ggco.tokyomarriotthotel.com/specials ※営業時間は変更になる場合あり

東京マリオットホテル 東京都品川区北品川4-7-36 TEL.03-5488-3911 tokyo-marriott.com/

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