＜動画有＞帝国ホテル 東京　ホリデーシーズンを彩る『インペリアルクリスマス2022』

帝国ホテル 東京では、11月1日よりホテルショップ「ガルガンチュワ」にてクリスマスケーキや惣菜などホリデーシーズン商品の予約受付を開始。東京料理長 杉本雄氏の手がける「Truffe『S』（トリュフ エス）」などケーキ5種、惣菜4種、パン全3種、チョコレート2種を販売。オンラインショップ・通信販売限定商品は、ケーキ2種とローストチキンを販売。先日行われた発表会では、杉本氏が今年で第4弾となる「Truffe『S』2022」について語った。

インペリアルクリスマス2022

＜新作クリスマスケーキ＞

第14代東京料理長 杉本 雄氏監修 Truffe「S」2022　【NEW】

長さ約18cm、高さ約7cm（約4名用）　23,000円
※150台限定
フランスの伝統料理「パテ・アンクルート」から着想を得た、“焼き菓子と生菓子の中間”という新感覚のチョコレートケーキ。中心部には滑らかなトリュフクリームが詰められ、その周りにはバナナケーキ、テリーヌショコラ 、チョコレートクランチ、ドライイチジクやナッツ類が。そして表面をパリパリとしたカカオパイ生地で覆うことで、食べる部分によって異なる味わいを表現。トップの飾りにはスライスしたフレッシュトリュフ、枝や羽を模したビターチョコレートなどを配し、贅沢なクリスマスを演出。

Bouquet(ブーケ)　【NEW】

直径 下段18cm、上段12cm（約12名用）38,000円
チョコレートで繊細に作られたバラが華やかなケーキ。帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を2段に重ね、苺やフランボワーズを敷きつめている。
※商品の引渡時間は13:30以降。

Noël Rouge(ノエル ルージュ)　【NEW】

直径12cm（2～3名用）3,000円　　直径 6cm（1名用）1,300円
毎年クリスマスシーズンに本館1階ロビーを彩る、ドーム型の真紅のバラの装花をイメージしたケーキ。
※店頭では12月1日より販売開始。

ボンボン ショコラ「フレーズ」　【NEW】

3,500円
販売期間／12月1日（木）～
シリアルをまとわせた苺のガナッシュを、苺のチョコレートでコーティングしたショコラ 。

カカオショコラ ミニ

1,900円
販売期間／12月1日（木）～
カカオの実（カカオポッド）を模した手のひらサイズのチョコレートの中には、ビターチョコレートで丸ごとコーティングされたカカオ豆が4粒。カカオポッドを割ってチョコをつまめば、楽しいパーティーのはじまりはじまり。

＜定番クリスマスケーキ＞

ブッシュ ド ノエル

26cm（8～10名用） 5,800円
帝国ホテルに伝わるレシピで作られる、フランスの伝統的なクリスマスケーキ。ふんわりとしたスポンジ生地で巻いたロールケーキを、ほどよく煮詰めたキャラメルが加えられたコーヒー風味のバタークリームで切り株の形にデコレーション。

クリスマスショートケーキ（生クリーム）

※写真は15cm
12cm（2～3名用）5,000円　　15cm（4～6名用）6,200円
18cm（6～8名用）7,800円
毎年人気のクリスマスケーキは、赤と白を基調に、よりクリスマスらしさを感じられる見た目に仕上げて。

インペリアルクリスマス2022　概要

予約承り期間／11月1日(火)～受取り日の5日前 18:00まで ※受取り日の5日前18:00以降のキャンセル・変更の場合、返金不可。 お渡し期間／2022年12月17日（土）～25日（日） お渡し時間帯／①11:00～13:00　②13:30～15:30　③16:00～18:30 お渡し場所／本館1階 宴会ロビー ※予約締め切り日前に完売となる商品もあるため、早めの予約がおすすめ。 ※一部商品は配送も可。 ※価格はすべて消費税込。 予約／ ※11月1日(火)より受付開始。 　ホテルショップ「ガルガンチュワ」クリスマス専用ダイヤル 　TEL.03-3539-8026　　受付時間　10:00～18:00 ホームページからの予約も可能（クレジットカード決済のみ） https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/special/imperial_xmas.html