東京ドームホテル　特別賞味会『世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴』開催

東京ドームホテルは、2月21日、大宴会場「天空」にて特別賞味会『世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴』を開催する。東京ドームホテル名誉総料理長 鎌田昭男氏の料理人人生において記憶に残る料理と時代とともに進化した料理をフレンチのフルコース、また想いのこもったそれぞれの料理に合わせてソムリエ 田崎真也氏が厳選したワインが織りなす饗宴。

ホテル西洋銀座時代には初代チーフソムリエと初代総料理長という立場で共に歩んできた両氏が繰り広げる、約40年にも渡る時代の移り変わりを振り返るトークと、心地よく流れるピアノの演奏とともに美食と美酒のマリアージュを愉しむスペシャルイベントだ。

名誉総料理⾧ 鎌田昭男氏とソムリエ 田崎真也氏

　

世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴　概要
日時／2024年2月21日（水）18:30～21:00（受付 18:00～） 会場／B1 大宴会場「天空」 料金／1名 28,000円 ※表示料金は料理・飲物・サービス料・消費税込みの料金。 予約受付／ 【インターネット予約限定】2024年1月10日（水）11:00～ 問い合わせ／セールス部 イベント事務局 TEL.03-5805-2323（受付時間 11:00～18:00） URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/degustation/

　

東京ドームホテル 東京都文京区後楽1-3-61 TEL.03-5805-2111（代表） tokyodome-hotels.co.jp/

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