高級食パン専門店「銀座に志かわ」　新商品『歳時記シリーズ』発売

高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、人気の月初め食パンに次ぐ新シリーズとして、人々の暮らしや季節の風物詩に焦点をあてた『歳時記シリーズ』を発売する。新シリーズ第一弾は、6月11日～30日の期間限定での販売で、半年間の穢れを祓い、人々の無病息災を願う「夏越しの大祓」の神事にちなんだ和菓子「水無月」をイメージした食パン。

プレーンと宇治抹茶の2色の生地を水無月のような三角形に、和菓子のように手軽に食べられるミニサイズに仕上げた。生地の中に求肥を入れることで、水無月に使用されている外郎のもちっとした食感を再現している。