帝国ホテル 大阪「カフェ クベール」　食べてほかほか『冬のあったかフェア』

帝国ホテル 大阪 2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」は、1月6日～2月29日の期間『冬のあったかフェア』を開催。本フェアでは、新作の『海の幸とキノコのアヒージョ』など、フェア限定メニュー5品を含む全7品の料理を提供。寒い日にいただきたい熱々メニューが勢揃いだ。

海の幸とキノコのアヒージョ　海藻パン添え　　2,700円
帆立貝柱や海老などの魚介類とキノコをガーリックオイルで煮込んだアヒージョ。あおさのりを練り込んだパンを添えて。

オニオングラタンスープ　　1,600円
じっくりと炒めた玉ねぎをコンソメスープで煮込み、グリュイエールチーズをたっぷりとのせて香ばしく焼き上げた一品。

鉄板ナポリタンスパゲティ　魚介のブロシェット添え　3,400円
懐かしいナポリタンスパゲティの味を残しつつ、パンチェッタや魚介の旨味を加えてグレードアップ。海鮮と野菜の串焼きを添えて。

ブイヤベース風スープスパゲティ　スパイス香るルイユ添え　4,800円
魚介類の旨味たっぷり入ったブイヤベーススープにトマトスパゲティを合わせた一品。

国産牛のパンシチューグラタン　　4,200円
赤ワインで柔らかくなるまでじっくりと煮込んだビーフシチューを、クルミを練りこんだパンに入れて焼き上げて。

シーフードクリームのパンシチューグラタン　　4,500円
海老、舌平目などの魚介類の旨味を加えたホワイトソースのグラタンを、オーブンに入れて熱々に。パンに練りこんだクルミの食感やステッペンチーズの香りが魅力。

フルーツとクレープの熱々グラタン　　2,400円
ルバーブなどをカスタードクリームやクレープと一緒に焼き上げたグラタン。チョコレートアイスクリームと一緒に。

冬のあったかフェア　 概要
期間／2024年1月6日（土）～2月29日（木） 場所／2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」 時間／ 平日　ランチ　11:00～14:00 　　　ディナー　17:00～22:00（ラストオーダー 21:00） 土日祝　11:00～22:00　（ラストオーダー 21:00） TEL.06-6881-4885 https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/couvert/plan/attaka_fair_2023.html

　

帝国ホテル 大阪 大阪市北区天満橋1-8-50 TEL.06-6881-1111 https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/

帝国ホテル 大阪
の予約状況＆口コミをチェック

※当サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています。