茨城県行方市の「なめがたかき氷店DAICHI」がFOOD PROFESSIONAL AWARDで3...
なめがたかき氷店DAICHIが、食のプロが審査する品評会「FOOD PROFESSIONAL AWARD」にて、看板メニュー「ほこたのメロンだより」で最高評価の3つ星を獲得しました。農家が手がけるこだわりのかき氷なめがたかき氷店DAICHIは、茨城県行方市で小松菜を生産しバウムクーヘンを製造する団体が運営しています。2024年7月のオープン以来、農家ならではの視点で地元の野菜や旬の果物を使った個性的なかき氷を提供し、茨城の恵みを届けています。今回、店舗訪問審査を経て、食の国家資格を持つプロフェッショ...

