たからやま醸造の日本酒2品種が’Shokusho Japan 美味アワード2026...
たからやま醸造株式会社が製造する日本酒、「たからやま prototype」と「たからやま prototype ワイン樽熟成」が、食のプロフェッショナルによる審査を経て「食べるJAPAN 美味アワード2026」美酒部門で認定されました。栄誉ある受賞とその評価このアワードは、食のプロフェッショナルが実際に試飲・試食し、味だけでなく商品特性やストーリー性、ターゲットの明確さなどを含めて総合的に評価するものであり、各ジャンルの料理人が審査員として参加しています。審査員からは酸味や甘みのバランスや香りの印象、...

