焼きたてパンへのこだわり
このリニューアルにより、MUUN Seoulは新たに焼きたてのパンを主軸としたベーカリーへと変身します。一つひとつ丁寧に焼き上げるパンは、香り、食感、余韻にこだわり、出来立ての美味しさを楽しんでいただけます。また、オリジナルの本場韓国のパンやソースのレシピを用い、每一つの生地に特製の熟成包容、丁寧な温度管理、MUUNならではのバターブレンドを施しています。
様々な味わいのパンたち
MUUN Seoulでは、定番のパンに加え、季節の素材を生かしたパンも一年中用意しています。看板メニューの「塩パン」は、外はカリッと中はじゅわっとバターが広がる一品で、フランス・ゲランド産の塩と北海道産よつ葉の発酵バターを使用し、韓国風アレンジの塩パンは甘さと塩っぽさが絶妙に重なります。
店舗の変遷
原宿本店は、韓国古民家をモチーフにし、横浜店は焼きたての香りが広がるベーカリーカフェとして開設されました。そしてお店の名前「MUUN」は、韓国語で“ドア”を意味します。このドアは、ただ店に入るものではなく、一歩踏み入れた瞬間に日常からそっと離れ、静けさと心地よい時間へと導く入り口です。
より洗練された空間
リニューアルでは、MUUN Seoulは自然が活かされた古民家スタイルから一転し、白を基調にした洗練されたインテリア・デザインで全体の雰囲気を一新します。訪れる人それぞれが自由に過ごせる心地よい時間を提供します。
新メニューも充実
新しく生まれ変わったMUUN Seoulで、焼きたてパンの美味しさと心地よい空間を楽しむことができます。また、リニューアルオープンを記念し、3月20日（金）には先着100名様に「塩パン」をサービスいたします。
販売先並びに詳細情報
MUUN Seoulの焼きたてパンは、原宿店及び横浜店で販売しています。詳細情報は、サイト
https://www.muunseoul.com/ で確認できます。
