南青山「Nicolai Bergmann Nomu」　秋の限定メニューを販売

東京・南青山のカフェ「Nicolai Bergmann Nomu（ニコライバーグマンノム）」は、9月1日より秋の限定メニューを発売中。

Nomuの一番人気のメニューのスモーブローに「コリンキーパンプキン＆マッシュルーム」、デンマーク王室御用達の紅茶ブランド「A.C.Perch’s（エーシーパークス）」のアールグレイに旬のブルーベリーを加えたフレッシュフルーツティーとカボチャの自然な甘みがおいしいパンプキンシナモンラテが登場だ。

赤やオレンジに彩られた店内で、一足早い秋を感じながらティータイムを過ごしてみては。

コリンキーパンプキン&マッシュルームスモーブロー

北海道産カボチャとキノコが主役のスモーブローは、Nomuオリジナルのシーザー風アンチョビソースが食欲をそそる、ヘルシーでボリュームたっぷりのオープンサンドイッチ。カボチャはマッシュしたものと素揚げにしたものを合わせ、コリコリとした食感が特徴のコリンキーはピクルスに。たもぎ茸、舞茸、しめじ、マッシュルームなど、旨みたっぷりのキノコを加えてライ麦パンに盛り付けて。

フレッシュフルーツティー

デンマーク王室御用達のデンマークの老舗紅茶ブランド「A.C.Perch’s」のアールグレイをベースにしたフルーツティーは、オーダーを受けてからフルーツをカットして作られる。北欧の秋の味覚・ブルーベリーと青森県産のりんごを組み合わせ、すっきりとした味わいに仕上げている。

パンプキンシナモンラテ

ほろ苦いエスプレッソとミルクに甘みのある北海道産カボチャを加えた、コクのある濃厚ラテ。スパイシーで甘いシナモンの香りがカボチャと良い相性。ホットでもアイスでもおいしい。

秋の限定メニュー　概要
期間／2021年9月1日〜 コリンキーパンプキン&マッシュルームスモーブロー　 1,100円 フレッシュフルーツティー　　　　　　　　　　　　　1,200円 パンプキンシナモンラテ　　　　　　　　　　　　　　 900円 ※上記はすべて税込。

Nicolai Bergmann Nomu 東京都港区南青山5-7-2 TEL.03-5464-0824 営業時間／10:00〜20:00 定休日／不定休 nicolaibergmann.com Instagram　@nicolaibergmann_nomu

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