ウェスティンホテル東京鉄板焼「恵比寿」　フレンチスタイルのコースメニュー『鉄板焼フレンチ』提供開始

ウェスティンホテル東京 22階の鉄板焼「恵比寿」は、9月1日よりフレンチスタイルのコースメニュー『鉄板焼フレンチ』を提供中。スモークサーモンとキャビアのパンケーキから始まるコースは、厳選された新鮮な海山の食材を使って職人が目の前でダイナミックに調理した贅沢なメニューを堪能できるコース。恵比寿では初となるフレンチスタイル、最上階の特別空間で夜景を楽しみながら味わってみてはいかが。

「恵比寿牛とフォアグラのロッシーニ 焼き野菜と焼きリゾット添え」

鉄板焼「恵比寿」のオリジナル黒毛和牛「黒恵比寿牛」はフォアグラとともに、トリュフ香る濃厚なロッシーニで提供される。

鉄板焼フレンチ　概要

提供開始日／2021年9月1日（水） 時間／ディナー　17:00〜20:00　※定休日：月曜日 料金／40,000円（税・サービス料込） 場所／鉄板焼「恵比寿」(22階) ＜内容＞ スモークサーモンとキャビアのパンケーキ クラブミートサラダの網焼きクレープ包み 冷たい恵比寿コンソメの“パリソワール” 鮑と帆立のグリル　ハーブバターソース　極薄クルトン添え ロブスターの蒸し焼き ショートパスタ添え　アメリカンソース 恵比寿牛とフォアグラのロッシーニ 焼き野菜と焼きリゾット添え 本日のチーズと薄切りフルーツの鉄板焼 季節のフルーツのジュビレ　クレミア添え コーヒー または紅茶 予約・問合せ／鉄板焼「恵比寿」  TEL..03-5423-7790 ※  営業時間や営業内容、メニュー等は変更になる場合あり 営業時間について：https://www.yebisutokyo.com/jp/announcement

鉄板焼「恵比寿」内観

ウェスティンホテル東京 東京都目黒区三田1-4-1 TEL.03-5423-7000  www.westin-tokyo.co.jp

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