ヒルトン東京「マーブルラウンジ」王様や女王陛下気分で楽しむスイーツ＆ランチクリスマスビュッフェ『King & Queenのクリスマス』

2021.11.10

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、11月12日〜12月25日までの期間、『King & Queenのクリスマス』を開催。王様や女王陛下気分で楽しむスイーツ＆ランチ30種類以上を揃えたクリスマスビュッフェは、赤とゴールドを基調とする女王陛下のクリスマス・ラウンジをイメージした煌びやかな空間で、華やかな雰囲気と食事を楽しめる。

ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修（はりたおさむ）氏が女王陛下をイメージして考案したスイーツは、全20種類登場。また、豪華カーヴィング料理を含む料理は全10種類を用意。シェフによるプレートやワゴンサービスにて提供、王様・女王陛下気分で至福のひとときを過ごしてみるのはどうだろう。

アールグレー風味のダークチョコレートムースに、黒レモンや黒糖、カシスのガルニチュールを合わせたビター・サワーな大人の味わい「ザ・キング」

「女王陛下の宝石箱」コリアンダーシードを効かせた柚子のムースに赤スグリのジュレ、サイドにはココナッツメレンゲを配している。

リトル・ツリー

マジェスティック・ホワイト

ブッシュ・ド・ノエルロワイヤル

ロージー・ホットワイン

『King & Queenのクリスマス』スイーツ＆ランチビュッフェのランチアイテム

『King & Queenのクリスマス』スイーツ＆ランチビュッフェ　概要
会場／「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）期間／2021年11月12日（金）～12月25日（土）営業時間／11:30〜17:00の6部制料金／平日 1名 5,000円　土・日・祝日 5,400円　※税金、サービス料を含む予約ウェブサイト https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/marble-lounge-sweets-buffet-christmas