全部で74種類!! ルミネ横浜＆ニュウマン横浜が夏のスパイスグルメ企画 『横浜スパイスフードフェア』開催

ルミネ横浜　スパイスメニュー

ルミネ横浜では、見た目も味わいも気軽にカジュアルに楽しめるスパイスフードを展開。26ショップ参加、40メニューを堪能できる。

モクオラ ディキシーダイナー　6F

スパイシーチキンバーガー　＜ルミネ横浜限定＞＜スパイスフードフェア限定＞
1,300円
バターミルクとチリパウダーで1日漬け込んで柔らかいチキンをスパイシーな仕上がりに。
「外はカリカリ、中は柔らかく仕上げました。辛さのアクセントにはハラペーニョソースをトッピングで付けています」（モクオラ ディキシーダイナー 宮里シェフ）

ブリル飯店　7F

冷やしカレー坦々麺　＜ルミネ横浜限定＞＜スパイスフードフェア限定＞
1,540円　ランチセット 1,980円
自家製ラー油と山椒を効かせた、この夏おすすめの一品。
「坦々麺をベースにエシャロット、ニンニクで風味をつけたカレー醬を入れ、豆乳でまろやかさを出しました。上には自家製のラー油と青山椒の粉を振ってスパイスを効かせました」（ブリル飯店 鈴木シェフ）

オッティモ シーフード ガーデン　6F

スルメイカとズッキーニのスパイスアヒージョ　＜ルミネ横浜限定＞＜スパイスフードフェア限定＞
890円
中東発祥のスパイスミックス “デュカ”をたっぷりと効かせたアヒージョ。
「ヨーロッパ各地で最近流行している、ナッツやコリアンダーなどを組み合わせたスパイスボックスを使用しています」（オッティモ シーフード ガーデン 伊藤シェフ）

やさい家めい　7F

お野菜たっぷりカレー　＜ルミネ横浜限定＞＜スパイスフードフェア限定＞
平日 1,529円　ディナー・週末 1,639円
めい創業時からの人気メニューを復刻。季節の野菜を和風だしのあっさりとしたカレールーで。
「野菜だけを使用し、ルーの中に入っているのは油揚げのきつねです。今回は薬膳のフォアジャンを使って、爽やかに仕上げました」（やさい家めい 金成ショップマスター）

つばめグリル　7F

粗挽き黒胡椒のスパイシーハンブルグステーキ　＜ルミネ横浜・ルミネ新宿限定＞
1,474円
ハンブルグステーキに黒胡椒をまぶし、ピリリとした味わいと香り、食感を楽しめる。
「自家製のドイツマスタードとデミグラスソースをあわせたソースに絡めて召し上がっていただく、夏にぴったりな料理です」（つばめグリル 小林サブショップマスター）

ラ・メゾン アンソレイユターブル　7F

シナモンアップルパイ～ベリーソース～〈ルミネ横浜限定〉〈スパイスフードフェア限定〉
1,100円

マンゴツリー カフェ　6F

チョコミントフローズン
単品682円　セット429円

横浜スパイスフードフェア 開催概要
開催日時／2022年7月14日（木）～ 8月31日（水）  ※営業時間は各ショップにより異なる。  ※最新の情報は各館のホームページを確認ください。                     ※休館日　ルミネ横浜 : 8月22日（月）　ニュウマン横浜 : 8月17日（水） 開催場所／ルミネ横浜（神奈川県横浜市西区高島2-16-1） 　　各レストラン・カフェショップ 　　　　　ニュウマン横浜（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1）　各レストラン・カフェショップ ※表示料金は税込。 [特設WEBサイト]https://www.lumine.ne.jp/yokohama-spicefoodfair2022

ルミネ横浜 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 https://www.lumine.ne.jp/yokohama/ ニュウマン横浜 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 https://www.newoman.jp/yokohama/

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