ハイアット セントリック 銀座 東京　クリスマスの特別な夜にぴったりなスペシャルディナーコース クリスマスケーキも初登場

写真上／国産牛フィレ肉のローストフォアグラ エシャロットピューレトリュフソース

ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」では、12月23日～12月25日の3日間、クリスマスの特別な夜にぴったりなスペシャルディナーコースを提供。また4階のライブラリーラウンジでは、銀座の強い絆を表現する空間を12月1日から展示。銀座の店舗が互いの商品を贈り合うことで人から人への繋がりを取り戻そうという「もの繋ぎプロジェクト」から着想を得たこの空間では、希望が詰まったギフトボックスを飾り付けたクリスマスツリーを置くことで人のつながり、そして暖かさを表現するという。

Christmas Dinner

Christmas Dinner　概要
提供期間／2020年12月23日（水）〜12月25日（金） 提供時間／18:00〜21:00 L.O 提供価格／15,000円（＋3000円でブルーオマールのジュレを追加） ＜料理＞ 雲丹 カリフラワークリーム 帆立貝と東京都産 蕪のラビオリ 東京都産 レモン キャビア ブルーオマールのジュレ フランス産黒トリュフ 百合根 甘鯛の鱗焼き 九条ネギ 春菊 柚子 国産牛 フィレ肉のロースト フォアグラ エシャロットピューレ トリュフソース クリスマスリース モンブラン 栗 コーヒーとオーガニックチョコレート 小菓子 コーヒー または 紅茶 ※上記価格に10%の消費税と15%のサービス料を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・予約：bit.ly/NAMIKI667ChristmasDinner2020

Christmas Cake “Ruby Strawberry Short Cake”

ハイアット セントリック 銀座 東京としては初となるクリスマスケーキは、ルビーチョコレートと苺をふんだんに使用した華やかなショートケーキ。アールグレイをほんのり香らせた紅茶のスポンジ生地に、ルビーチョコレートクリームと苺をサンド。ラズベリーのコンフィチュールとルビーグレープフルーツ、ライチのジュレの酸味はチョコレートとの相性抜群。

“Ruby Strawberry Short Cake”　概要
販売期間／2020年12月23日（水）〜12月25日（金） 提供価格／4,000円 お渡し時間／12:00〜17:00 予約受付開始／2020年10月21日（水） ※受取日の2日前まで予約可能。 詳細・予約：bit.ly/HyattCentricGinzaChristmasCake2020

Festive Cocktail

クリスマス期間限定のカクテルは、赤と白のクリスマスカラー。ポートワインの甘みをはちみつで際立たせ、レモネードの酸味をきかせて低アルコールに仕上げている。

Festive Cocktail　概要
提供期間／2020年12月21日（月）〜12月25日（金） 提供時間／11:00〜22:00（L.O.21:30） 提供価格／1,400円 ※上記価格に10%の消費税と15%のサービス料を加算。 ※仕入れの状況でメニューは変更する場合あり。 詳細・問合せ／namiki667.com

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ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」 東京都中央区銀座6-6-7　ハイアット セントリック 銀座 東京 3階 03-6837-1300 （受付時間10:00〜22:00） namiki667.com