日本テトラパックが提案するロングライフ牛乳を活用したローリングストック
日本テトラパックは、9月1日の「防災の日」に向け、常温保存可能なロングライフ牛乳を用いた、日常的に消費しながら備える「ローリングストック」の防災レシピと活用法を公開しました。日常の食卓と防災を両立するローリングストック近年、自然災害への意識が高まる一方で、非常食の賞味期限切れや備蓄管理の負担が課題となっています。そこで注目されているのが、普段から食べている食品を多めに備え、消費した分を補充する「ローリングストック」です。特にロングライフ牛乳は、たんぱく質やカルシウムを摂取でき、未開封であれば常温で長...

