冷やし焼き芋の腸活効果とは?野菜ソムリエプロが教える楽しみ方
冷やし焼き芋が、10月13日の「さつまいもの日」に合わせ、腸活に役立つ食材として注目を集めています。冷やし焼き芋の魅力と腸活への効果東洋アルミエコープロダクツは、2026年10月9日に公式ホームページのコンテンツ「暮らしのアイデア」にて、新コラムを公開しました。本コラムでは、野菜ソムリエプロの緒方湊さん監修のもと、近年話題の「冷やし焼き芋」の魅力や楽しみ方を紹介しています。冷やし焼き芋のポイント:さつまいものでんぷんは、加熱後に冷やすことで「レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)」へ変化します。こ...

