イタリアンベーカリー「プリンチ®」がイタリアパンの新作サンドイッチを販売

スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」では、4月14日よりイタリアパンの新作サンドイッチを販売開始。今回発売されたのは、定番商品『コルネッティ』やサワードウを使用した『プリンチ ローフ』、イタリアの食生活には欠かせない『フォカッチャ』のパンの味わいを引き立てる3種類のサンドイッチだ。

『コルネッティ サンドイッチ ズッキーニ ＆ キャロット』
持ち帰り 712円　店内利用 726円
イタリア語の「小さい角」という意味のコルネっティは、発酵バターをたっぷり生地に練り込んだ定番商品。サニーレタス、キャロットラペ（ニンジンの千切りサラダ）、ズッキーニ、ミニトマトを挟み、フレッシュな野菜の素材感を楽しめるサンドイッチに。キャロットラペの甘酸っぱさとジェノベーゼソースの風味豊かな組合せ、仕上げにかけたグラナパダーノが、朝食にピッタリ。

『プリンチ ローフ オープンサンドイッチ ポッロ×ベルドゥーレ』
持ち帰り 864円　店内利用 880円
丁寧に発酵させて焼き上げた、小麦の豊かな香りが広がるサワードウのハードブレット・プリンチ ローフを使用したサンドウィッチ。クリームチーズと燻製させた生ハムのスペックをはさみ、その上にガーリックが香る鶏肉のサラダ『ポッロ&アーリオオーリオ』とグリーンサラダの2種類のサラダを挟んでいる。

『フォカッチーノ スペック ＆ ロマネスコ』
持ち帰り 1,058円　店内利用 1,078円
フォカッチャに燻製させた生ハムのスペックとイタリア由来の野菜、ロマネスコを挟んだ『フォカッチーノ スペック ＆ ロマネスコ』は、片手で食べられるサンドウィッチ。ロマネスコと赤パプリカを自家製のアンチョビソースで調理、ロマネスコのシャキシャキとした食感と味わいが楽しめる。