名代富士そばが富士急ハイランドに初出店
名代富士そば（運営：ダイタン商事株式会社）が、2026年7月15日（水）に富士急ハイランド内へ「名代富士そば 富士急ハイランド店」をオープンします。
初のフランチャイズかつ関東圏外への常設出店
1972年の創業以来、一都三県で店舗を展開してきた名代富士そばにとって、今回の出店は大きな挑戦です。同社初となるフランチャイズ店舗であり、常設店としては関東圏外への初進出となります。出店のきっかけは「富士」という共通点。日本を代表する蕎麦店を目指す富士そばと、富士山の麓で世界最高のエンターテイメントを追求する富士急ハイランドの想いが重なり実現しました。
店舗概要
店舗名：名代富士そば 富士急ハイランド店
開業日：2026年7月15日（水）13時（予定）
店休日：富士急ハイランドに準ずる
座席数：店内44席（テーブル席36、カウンター席8）、屋外28席（ほかに立ち食いカウンター有）
所在地：富士急ハイランド内（山梨県富士吉田市新西原5丁目6番1号）
遊園地とそば屋が融合した蕎麦ランド
店舗は園内のほぼ中央、人気アトラクション『FUJIYAMA』と『ええじゃないか』を結ぶ主導線上に位置します。店内には、そばの湯切りに使う「てぼ」で作られたシャンデリアが飾られ、そば屋と遊園地が融合した賑やかな空間が演出されています。テラスには「絶叫立ち食いカウンター」を設置しており、轟音とともに回転するコースターを見上げながら食事を楽しむ、ここだけの体験が可能です。
富士急ハイランド店限定のインパクトメニュー
同店では、見た目のインパクトとボリュームを両立させたオリジナルメニューが多数登場します。看板アトラクションの名を冠した「FUJIYAMAセット」や「ええじゃないかセット」（いずれも税込2,290円）は、うどんとそばを一皿に盛った「うそば」に、赤いどんぶりに入った天丼またはカレー丼がセットになった食べ応えのある一品です。ほかにも、とろろが椀を覆う「これでもかとろろそば」や、1kgのポテトを提供する「メガポテト」など、遊び心あふれるメニューが揃っています。
まとめ
名代富士そばと富士急ハイランドがコラボレーションした「名代富士そば 富士急ハイランド店」は、こだわりの店舗空間と限定メニューで、見て食べて楽しめる「蕎麦ランド」としてオープンします。