イケア・ジャパン　人気のミートボールを植物由来原料で再現したプラント...

スウェーデン料理の代表格といえば「ミートボール」。イケア店内のレストランでも大人気のメニューだが、肉の代わりに植物由来の原料を使...

2020.10.03

アルマーニ / リストランテ東京 新エグゼクティブシェフにカルミネ・アマ...

 写真上／「和牛のロースト茄子とモッツァレラのクレマ」 アルマーニ / リストランテ東京の新エグゼクティブシェフに、&...

2020.09.24

グランイート銀座がGAP認証野菜を築地場外市場でドライブスルー販売

ビュッフェダイニング「グランイート銀座」（東京・銀座）が農家および農業関連企業の協力のもと、本来なら店内で提供するメニューの食材...

2020.05.01