ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」 ギルトフリーメニューで人気秋の「N.Y. アフタヌーンティー」
ザ ストリングス 表参道「BAR & GRILL DUMBO」が、9月10日より『N.Y. アフタヌーンティー~マロン&オータムトリート』を開催。
「N.Y. アフタヌーンティー」のコンセプトは、ヘルスコンシャスなニューヨーカーから着想を得た「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」。スーパーフードや美容効果の高い食材を使用した“ギルトフリー”のメニューは、シーズン毎に様変わりをする。
今年の秋は和栗をメインに、トリュフやイチジクなど秋の味覚を贅沢に使用したメニューに加え、欧米でも注目されているタヒニのドレッシングを添えた「秋野菜のチョップドサラダ」や、No Sugar(砂糖なし)、No Gluten(グルテンフリー)、No Additives(添加物なし)をコンセプトとするオーストラリア発祥のギルトフリーメニュー「エナジーボール」など、内側からキレイになれるビューティーメニューが登場だ。
N.Y. アフタヌーンティー~マロン&オータムトリート 概要 |
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提供期間/2020年9月10日(木)~12月2日(水) 提供場所/BAR & GRILL DUMBO/ザ ストリングス 表参道2F 提供時間/平日11:30~17:00、土日祝15:00~17:00 提供価格/一名 4,500円 ※税金、サービス料12%込。※2名から受付。 予約・お問い合わせ/ BAR & GRILL DUMBO 03-5778-4534(直通) www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/info/dumbo-afternoontea.html |
*メニュー
<サラダ>秋野菜のチョップドサラダタヒニソース
<スープ>マロンクリームポタージュトリュフの香り
<セイボリー>マスカットのカプレーゼ
秋のエナジーボール
焼きナスのムースアンチョビ風味
<スイーツ>和栗のモンブラン(茨城県産の和栗使用)
メープルフィナンシェ和栗クリーム(熊本県産の和栗使用)
和栗のマロングラッセ(熊本県産、宮崎県産の和栗使用)
オレンジとイチジクのアールグレイゼリー
カシスムース
スイートポテトブルトンヌ
マカロンショコラ
豆乳スコーン(豆乳ホイップ)
<飲み物>コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、アールグレイ、アップルリフレッシュ、レモン&ライム、
マンゴー、バニラ、カモミールフラワー、ローズヒップ&ハイビスカスフラワー、ペパーミントリーフ、
アップル&ハーブミックス
※お代わり自由
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ザ ストリングス 表参道 東京都港区北青山3-6-8 03-5778-4566(レストラン) レストラン定休日/年末年始 www.strings-hotel.jp/omotesando/ |