ホテルニューグランド　シェフのおすすめコース『春の香り～Primavera e il giardino～』

ホテルニューグランド本館1階 イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」は、3月1日よりシェフおすすめのコースメニュー『春の香り～Primavera e ilgiardino～』を販売する。華やかな彩りで春の訪れを表現するコースは、神奈川県三浦から届く旬の魚介類や新鮮な春野菜を使用。イル・ジャルディーノ料理長冨澤寛シェフが、目で楽しめて美味しい、春を五感で楽しむ料理に仕上げた。デザートは、3月8日の国際女性デー“ミモザの日”にちなんだ、黄色いふわふわとしたミモザの花をイメージした爽やかなドルチェ。春を告げる美しい花は、春の喜びを感じさせてくれる。