ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」の『バレンタインチョコレート コレクション2021』

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」では、エグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司氏がプロデュースした『バレンタインチョコレート コレクション2021』を1月25日より販売。アロマテラピーアドバイザーの資格を持つ德永氏ならではの香り高いショコラが勢揃いする。

バレンタインチョコレート コレクション2021

新作　フルーツ　　4個 2,200円
オレンジ、フランボワーズ、パイナップル、アップルパイ
フルーツのフレッシュ感を表現、フルーツの香りと味わいを感じるショコラ。アップルパイはパイを砕いてチョコレートに混ぜ合わせ、アップルパイの食感も演出。

ワールドティー（右）　　4個 2,200円
抹茶生キャラメル、ジャスミン、チャイ、アールグレイシトロン
茶の香り高さを感じられる4種のショコラを組み合わせたセット。

フルーツ＆ワールドティー（左）　9個 4,000円
オレンジ、フランボワーズ、パイナップル、アップルパイ、抹茶生キャラメル、ジャスミン、チャイ、アールグレイシトロン、ライチ
新作「フルーツ」に、「ワールドティー」を組み合わせたセット。

ドンペリニヨンロゼ　
ドンペリニヨンロゼ、フランボワーズ、ライチの3種類のショコラの入ったボックス。
4個 3,500円　ドンペリニヨンロゼ2個、フランボワーズとライチ各1個
9個 7,000円　3種類各3個
季節限定の「ドンペリニヨンロゼ」は、ピンク色のオリジナルボックスに入れて華やかに演出。シャンパンと相性のよいライチ、香り高いフランボワーズと組み合わせた贅沢なショコラのセットは、女性のご褒美チョコとしてもおすすめ。

ルビーローズ　1,600円
アーモンドをルビーチョコレートで包み、バラの花びらを散らした華やかな一品。

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ボンボンショコラ　4個 1,900円／9個 3,400円／18個 9,000円（木箱入り）
ジャンドゥーヤ、シトロン、ノワール、ライチ、キャラメル、チャイ、フランボワーズ、モンブラン、ティラミス
4個入り：ノワール、キャラメル、ライチ、フランボワーズが各1個
9個入り：9種類各1個／18個入り：9種類が各2個
生クリームを使わずにフルーツのピューレだけを使用するなど、チョコレートに相性のよい素材を厳選して徹底的に香りの引き立て方にこだわった一品。

モワローショコラ 　2,000円
お土産として人気の焼菓子「モワローショコラ」。

ナッツショコラ　アマンドショコラ 850円／プラリーヌアマンド 750円
　　　　　　　　ノワゼットショコラ 850円／ストロベリーショコラ 750円
4種のナッツチョコが楽しめるシリーズ。噛む毎に変化する食感に、つい手が出る。

バレンタインチョコレート コレクション2021　概要
販売期間／2021年1月25日（月）～2月14日（日） 販売店舗／ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック ／ 1F 販売時間／11:00～20:00　　 　※当面の間、短縮営業となるためホームページを確認すること。 予約・問い合わせ／03-5404-7895（直通） interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/news/nylb-valentine.html

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 東京都港区海岸1丁目16番2号 03-5404-7894（代表） interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/