
『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか』が明かす、飲食店の経営再生へ...
『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか』が、苦境に立たされる飲食店経営者の救世主となることでしょう。概要項目名:新刊出版詳細:株式会社マネジメント社が、倒産が相次いでいる飲食店の経営再生を描いた新刊『なぜ9割の飲食店経営者はスライムなのか』を2025年3月3日に出版する。発行元:株式会社マネジメント社定価:本体1,500円+税ISBN:978-4-8378-0530-4飲食店倒産の裏に存在する「スライム状態」金本 祐介氏と児島 雄太氏による共著となるこの本では、飲食店経営者が経営の難しさに直面する...