ファミマ・ザ・シリーズにパスタが新登場！「Aromafresca 銀座」原田シェフ監修のチーズソースパスタも同時発売

累計販売数1億3,800万食を超えるファミリーマートのファミマ・ザ・シリーズに、初のパスタが登場。11月28日から販売開始される「ファミマ・ザ・パスタ」第一弾は、二大定番パスタともいえる「ミートソース」と「ナポリタン」。どちらも日本人にはお馴染みのパスタだが、ファミマ・ザ・シリーズの冠にふさわしい完成度を見事に実現。プリッとした食感、そしてしなやかなつるみにこだわった麺を使用することで、ソースとの絡み具合や味とのバランスも従来のファミマのパスタと比べて大幅にアップした「ファミマ・ザ・パスタ」に注目だ。

また、この「ファミマ・ザ・パスタ」と同じ日に、「Aromafresca 銀座」原田シェフ監修のチーズソースパスタも販売開始。こちらは年明けまでの期間限定商品なので、店頭で見かけたら早めにゲットした方がよさそう。

ファミマ・ザ・ミートソース
価格／税込460円
発売日／2023年11月28日（火）
発売地域／全国

トマトのソースの酸味と旨みにデミグラスのコクを加えたミートソース。具材の挽き肉は従来よりもサイズアップして、肉の食感が感じられる仕上がりに。赤ワインやフォンドボーに加え、バターソースが味わいのアクセントになっている。麺はミートソースの絡みがよい1.6ミリのものを使用。

ファミマ・ザ・ナポリタン
価格／税込430円
発売日／2023年11月28日（火）
発売地域／全国

旨味と甘みあるケチャップとトマトのソースで仕立てたナポリタン。隠し味にウスターソースやマーガリンを加え、上品な仕上がりに。“麺を食べる”ことが目的のナポリタンらしく、ちょっと太めの1.8ミリの麺を使用し、食べ応えも十分。

Aromafresca 銀座 原田慎次シェフ監修 7種チーズ使用！濃厚チーズソースと完熟トマトのパスタ
価格／税込598円
発売日／2023年11月28日（火）
発売地域／全国

チェダー、ゴーダ、モッツァレラ、カマンベールなど7種のチーズを使用した、原田シェフ入魂のこだわりパスタ。チーズソースと麺の下には爽やかな酸味のトマトソースが敷きつめられ、レンジアップした直後に混ぜ合わせることで絶妙なハーモニーを醸し出す。また、これだけチーズを使っているにもかかわらず、塩分はわずか2.6グラム。体調の関係で塩分を控えている人にもおすすめだ。

11月22日にファミリーマート本社で行われた記者発表会に登壇したAromafresca 銀座 原田慎次シェフ。「トマトの酸味とベーコンのうま味、オレガノの香りを下に仕込んだ分だけ、やはりチーズにより濃厚さが求められることになり、7種類のチーズを使うことになりました。そのおかげでチーズの旨みと厚みができたので、よりその完成度の高い、本当に満足のいくレンジアップのパスタが出来上がりました。もう見た目からして、今までにないタイプのパスタだと思います。混ぜると下からトマトが出てくるという見た目と味も含めて、今までにないチャレンジの新しいタイプのパスタです」と熱く語った。

原田シェフ（左）と株式会社ファミリーマート 商品本部 デリカ食品部の笠原真輔氏。ファミリーマートでは「ファミマ eco ビジョン 2050」の取り組みの一環として、今年11月21日よりパスタ容器を白色に変更し、石油由来のインクの使用量を削減していくという。

ファミリーマート family.co.jp/